Petitchef

FLAN DE NATA CON FRESAS

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Postre
2 porciones
20 min
20 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Cuece a fuego muy suave la nata con la ramita de canela durante 10 min. Déjala enfriar.
  • Retira la canela y agrega las claras montadas a punto de nieve. Viértelo en el molde o moldes que vayas a utilizar.
  • Pon a cocer al baño maría en el horno precalentado a 170º hasta que esté cuajado (La receta original aconsejaba unos 20 min. Los tuve que tener unos 45 min para que cuajaran).
  • Desmolda el flan y deposita a su lado las fresas cortadas en pequeños trozos.

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Fotos

FLAN DE NATA CON FRESAS, foto 1
FLAN DE NATA CON FRESAS, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

27/08/2013

Se ve rico, ojala me salga igual o mas rico.

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