Petitchef

Flan de fresa ligero

Postre
8 porciones
12 min
3 min
Fácil
o
Un flan super rico, ligero y muy refrescante, además de muy económico y fácil de hacer ; ya que solo vais a necesitar dos ingredientes. A los niños le va ha encantar!!!!

Ingredientes

8 porciones
2 sobres de gelatina de fresa (117 gr)

3 vasos de agua (750 ml)

1 lata de leche condensada pequeña ( 370 gr)


Para Decorar:

Nata montada

fresas

Sirope de fresa

Materiales

Un molde de rosca de silicona

Preparación

Paso 1

Prepara la gelatina como indica el paquete. En mi caso, puse 2 vasos de agua en un cazo y dejé hervir. Añadimos el contenido de los sobres en un
recipiente, mezclamos con el agua caliente hasta disolver por completo. Añadimos 1 vaso de agua fría y removemos con varillas manuales para que la gelatina quede bien disuelta en el agua.

Paso 2

Esperamos que se temple para añadir la leche condensada. Mientras tanto engrasamos con un poco de aceite de girasol el molde que vamos a utilizar, así será mucho más sencillo desmoldarlo.

Paso 3

Una vez templada añadimos la leche condensada y mezclamos muy bien con varillas manuales.

Paso 4

Vertemos el contenido en el molde y llevamos al frigo. Debemos esperar unas 4-5 horas mínimo para que quede bien cuajado (a mi me gusta dejarlo de un día para otro)

Paso 5

Desmoldamos. Si has usado un molde de silicona como yo, simplemente presionamos un poco con las manos para comprobar que se despega bien del
molde, giramos sobre un plato y damos unos golpecitos , sale enseguida. También puedes sumergir el molde en agua tibia unos 15 segundos y voltear sobre un plato llano, sale fácilmente.

Paso 6

o le he puesto por encima sirope de fresa, y lo he decorado con las fresitas y la nata montada.

Observaciones:

Si desmoldamos con cuidado , nos quedará perfecto nuestro flan.
http://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/2016/08/flan-de-sandia-light.html




Comentarios de los miembros:

mailen, 23/08/2017

Mmmmm que ricooo

yo cociné esta receta
(1) (0) Abuso
Mailen, 23/08/2017

Mm... muy rico

yo cociné esta receta
(0) (0) Abuso

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