Flan de peras

Name: Flan de peras
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: ½ kg de peras ya limpias y troceadas; 5 cucharas de azúcar no rasas; 4 cucharas de harina de maíz no rasas; ½ vaso de zumo de naranja; 3 huevo de 75 o 80 g; 5 cucharas de azúcar para el caramelo

¡Una tarta no como otros!

Postre

4 porciones

20 min

30 min

Fácil

(3.9/5 - 17 votos)
3
23

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

½ kg de peras ya limpias y troceadas
5 cucharas de azúcar no rasas
4 cucharas de harina de maíz no rasas
½ vaso de zumo de naranja
3 huevo de 75 o 80 g
5 cucharas de azúcar para el caramelo

Preparación

Preparar el caramelo y cuando este tostado ponerle un poco de limón y una poquita de agua derretirlo bien y ponerlo en el molde para el microondas.
Poner en el vaso de la batidora todos los ingredientes y batirlo bien varios minutos verterlo en el molde y poner en el microondas 10 minutos en un micro de 900 w si es de mas potencia ponerlo a 900w.
Sacar y pinchar con un palillo si le falta algo ponerlo un minuto mas, esta muy bueno y tiene una textura fina.

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Informar sobre un error en el texto de recetas