Petitchef

Flan de pera, manzana y coco

Un postre con una decoración rica y espléndida.
Postre
2 porciones
20 min
25 min
Fácil

Ingredientes

2

Para el flan:

Preparación

  • 100 gr de azúcar Hacer el caramelo y caramelizar las flaneras. En un bol trocear la manzana y la pera, taparlo con film y cocerlo al microondas 1 minuto y medio
  • Poner a calentar la leche con el azúcar y el coco. En un bol batir los huevos y añadirle la fruta cocida. Mezclar y verter la leche colada, se puede poner sin colar pero no queda tan suave.
  • Mezclar y rellenar las flaneras. Cocer 25 minutos al horno en baño maría a 180º.

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Flan de pera, manzana y coco, foto 1
Flan de pera, manzana y coco, foto 2

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