Flan de biscuit con toffe

Name: Flan de biscuit con toffe
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 1 litro de leche; 100 g galletas marías; 1 paquete flan Royal; Toffe

A, de postre pero ligero dulce.

Postre

8 porciones

40 min

20 min

Fácil

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10

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Ingredientes

1 litro de leche
100 g galletas marías
1 paquete flan Royal
Toffe

Preparación

Triturar bien trituradas las galletas marías, que queden polvo.
Desleír en medio vaso de agua el sobre de flan Royal.
Poner la leche a hervir, cuando rompa a hervir echar las galletas marías en polvo y sin parar de regirar hasta que vuelva a hervir, entonces añadir el flan Royal disuelto y cuando de nuevo arranque a hervir apagar el fuego.
Caramelizar las flaneras con toffe y verter el flan
Dejar enfriar y servir adornado con un hilito de toffe.
Thermomix: Poner las galletas en el vaso y triturar unos segundos hasta reducirlas a polvo. Agregar la leche y el sobre de flan y mezclar cinco segundos a velocidad 5. Programar 10 minutos a velocidad 2 temperatura 90 C.
Caramelizar con toffe las flaneras y verter el flan.
Dejar enfriar y servir adornado con un hilito de toffe.