Risotto - página 5

181 recetas

Risotto de atún

(1 voto), (3)

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: dos rodajas de atún 100 gr arroz por comensal tipo bomba, arborio o redondo 200 ml de caldo de pescado por cada 100 gr de arroz azafrán dos...

Risotto de champiñones-espárragos

(1 voto), (8)

Plato Fácil 50 min 46 kcal

Ingredientes: 1 cebolla grande, aceite o mantequilla, champiñones, espárragos trigueros, caldo de carne sal y mantequilla

Risotto al nero di seppia (arroz negro)

(1 voto), (12)

Plato Fácil 35 min 836 kcal

Ingredientes: 180 g de arroz, 1/2 sepia, 1 diente de ajo, 1/4 de cebolla, 1/2 vaso de vino blanco, caldo de pescado, aceite, pimienta y sal.

Risotto de setas secas

(1 voto), (16)

Plato Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: 250 g de setas secas. 1 cebolla grande. 2 cucharadas soperas de aceite de oliva. 40 g de mantequilla. 350 g de arroz. 1 litro y 1/2 de caldo de...

Risotto con hongos y jamón gratinado

(1 voto), (4)

Plato Medio 40 min 30 min

Ingredientes: 3 cucharadas de Margarina 2 cucharadas de Aceite de Oliva 1 cebolla blanca picada 1 1/2 tazas de hongos portobello fresco 1 taza de Jamón Bolo 2...

Risotto con níscalos y langostinos

(1 voto), (14)

Plato Fácil 1 h 30 m 857 kcal

Ingredientes: 1 tazón de Arroz Arborio 500 g de Langostinos 200 g de Níscalos deshidratados 1 Cebolla pequeña 1 vasito Vino Blanco 2 l de Caldo de Pescado 150...

Risotto de calabaza al aroma de azafrán y ras el hanout

(1 voto), (40)

Plato Fácil 40 min 886 kcal

Ingredientes: Agua de cocción 1 zanahoria 1 nabo ¼ de col 1 patata Pimiento verde 1 puerro ½ Jengibre molido Caldo de pollo aceite Mantequilla 1 cebolla, 1...

Risotto de gambas y almejas al perfume de naranja y menta

(1 voto), (31)

Plato Fácil 50 min 1079 kcal

Ingredientes: 350 gr. de arroz arbóreo 250 gr. de gambas 12 almejas 1 naranja Menta fresca Media cebolla picada 1 diente de ajo 2 vasos de vino blanco 1,5 litros...

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Risotto de sepia

(5 votos), (2) , (15)

Plato Medio 2 min 40 min

Ingredientes: 800gr de sepia, 100gr de cebolla, 1 diente de ajo, 50gr de aceite, 900gr de caldo de pescado, 50gr de mantequilla 150gr de queso rallado, sal 150gr...

Risotto con espárragos y calabacines

(2 votos), (12)

Plato Medio 30 min 16 kcal

Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de arroz, 1/2 manojo de espárragos trigueros, 1 calabacín, 1/3 de cebolla morada, caldo de pollo, caldo...

Risotto de salmón ahumado

(2 votos), (1) , (23)

Plato Fácil 50 min 921 kcal

Ingredientes: un litro de agua mantequilla y aceite 0'4 para rehogar 1/2 cebolla picada 5 puñados de arroz un chorro de calvados 100 g de salmón ahumado 3...

Croquetas de risotto con sofrito de carne y corazón de mozzarella

(1 voto), (34)

Entrante Medio 1 hora 489 kcal

Ingredientes: 350 g de arroz para risotto Media cebolla dulce o una pequeñita 150 g de carne picada, (ternera y, vale, aceptamos también cerdo) 350 g de tomate...

Risotto de remolacha al lambrusco rosso

(1 voto), (1)

Plato Fácil 1 h 10 m 1275 kcal

Ingredientes: 120 g de arroz 2 remolachas cocidas caldo de verduras 50 g de uvas pasas 2 vasos de vino tinto Lambrusco 1 diente de ajo 1 cebolla 1 cucharada de...

El inventor25: risotto con philadelphia

(1 voto), (32)

Plato Fácil 34 min 563 kcal

Ingredientes: 100gr de arroz vialone nano 500ml de caldo de verduras 1 cebolla Dos cucharaditas de queso Philadelphia Sal Aceite de oliva

Risotto negro con sepia y almejas

(1 voto), (1) , (37)

Plato Fácil 45 min 526 kcal

Ingredientes: Arroz Sepia Almejas Cebolla Pimiento verde Ajos Vino blanco Nata líquida Caldo de pescado Aceite y sal

Risotto de setas

(1 voto), (14)

Plato Medio 15 min 25 min

Ingredientes: 400 g de arroz (redondo) 300 g de setas de cardo (tipo ostra) 1 vaso de vino blanco 1 cebolleta 4 dientes de ajo 1 litro caldo de pollo tomillo,...

Risotto de setas y trufa.

(1 voto), (6)

Plato Fácil 35 min 317 kcal

Ingredientes: 4 puñados gramos de arroz bomba. 200 g de setas variadas (las he utilizado en conserva pero si son frescas mejor) 1/2 vaso de vino blanco. 1...

Risotto de algas trevijano

(1 voto), (3)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 Paquete De Preparado de Risotto de Algas Deshidratado Aceite De Oliva Agua 1 Pachuga De Pollo

Falso risotto de trigo tierno con calabaza

(1 voto), (19)

Plato Medio 20 min 30 min

Ingredientes: 2 medidas de Trigo tierno 5 medidas de agua 20 ml de vino blanco seco 300 g de calabaza naranja 3 setas de cardo grandes 1 puerro 1 pastilla de...