Risotto con níscalos y langostinos

Ingredientes

• 1 tazón de Arroz Arborio
• 500 g de Langostinos
• 200 g de Níscalos deshidratados
• 1 Cebolla pequeña
• 1 vasito Vino Blanco
• 2 l de Caldo de Pescado
• 150 ml de Nata líquida
• 50 g de Queso Rallado
• Aceite d Oliva
• Sal