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  3. Risotto negro con sepia y almejas

RISOTTO NEGRO CON SEPIA Y ALMEJAS

¡Un ingreso muy fácil a hacer pero un poco más sabroso!

Plato
2 porciones
15 min
30 min
Fácil
RISOTTO NEGRO CON SEPIA Y ALMEJAS
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Ingredientes

2

Preparación

  • Empezar abriendo las almejas en una cazuela con un poquito de vino blanco.

    En el caldo que han hecho agregar la tinta de la sépia.
  • En una cazuela dorar los ajos, la cebolla y el pimiento verde picaditos. Una vez todo pochadito he añadido la sépia.

    A continuación el arroz y lo rehogar un poco.
  • Añadir el caldo de las almejas y durante unos 15 minutos.

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Comentarios de los miembros:

03/10/2013

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