Recetas sin gluten - página 14
390 recetas
Helado de limón. refrescante,sano y delicioso
Postre Fácil 25 min 801 kcal
Ingredientes: 1/4 l zumo de limón 350 g de azúcar 3 dl. de leche 4 dl. de nata líquida
Gazpacho de tomates con helado de albahaca
Postre Fácil 20 min 38 kcal
Ingredientes: 5 tomates grandes 1 diente de ajo 2 dl de jugo de naranjas sin azúcar 1/2 cucharadita de páprika 1 cucharadita de sal pimienta
Ensalada de tomate con nueces, helado de queso y crema de balsámico
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para el helado: 250 g de queso fresco para untar 200 g de crema de Camembert 1 dl y ½ de leche 4 dl de nata líquida 150 g de nueces picadas pero no...
Pan dulce sin gluten y sin lactosa
Merienda Medio 40 min 40 min
Ingredientes: 270 grs. De Premezcla (harina apta) 1 cda. al ras de goma xántica 1 cda. De polvo leudante 50 cc aceite 1 cda. De esencia de vainilla Ralladura de...
Piruletas de fresas con chocolate
Postre Fácil 15 min 410 kcal
Ingredientes: 18-24 fresas, según tamaño, bien lavadas y bien secas 300 g de chocolate negro o con leche para fundir
Crema de garbanzos con bacalao y espinacas
Plato Fácil 50 min 350 kcal
Ingredientes: 400 g de garbanzos cocidos 2 zanahorias 1 puerro 1 cebolla Fumet de pescado o caldo de verduras 300 g de espinacas 12 dados de bacalao en salazón...
Tortillas enrolladas
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Para las tortillas: 6 huevos 6 cucharadas soperas de leche 6 cucharadas de postre de harina sal y pimienta Para el relleno 300 g de queso fresco...
Champiñones rellenos de pavo
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de Champiñones Grandes. 1/4 de Cebolla 80-100 g de Pechuga de Pavo 1 cucharadita de maizena 150 ml de leche Sal, nuez moscada Opcional:...
Vasitos de chocolate con helado de sandía
Postre Fácil 1 h 20 m 871 kcal
Ingredientes: 450 g. de Sandía 175 g. Azúcar 1/2 cucharadita de zumo de limón 720 ml. Nata líquida 240 ml. Leche 4 yemas de huevo 1 pizca de sal.
Galletitas omega3 aptas para celiacos
Otro Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 50 g de frutos secos 50 g de pasas de uvas las que tengan 150 g de azucar 1 yema 150 g de manteca 40 g de chocolate amargo rayado o de cacao...
Sopa de champagne y ostiones
Aperitivo Fácil 15 min
Ingredientes: 1 puerro pequeño 1 zanahoria pequeña 1 nuez de mantequilla 4 dl de fondo de pescado 2 dl de Champagne brut 4 ostiones frescos sin coral (vieiras)...
Té frío de canela con zumo de manzana
Postre Fácil 15 min
Ingredientes: 1 l de zumo de manzana 12 bolsitas de té de canela ¼ l de agua azúcar al gusto hielo
Coliflor rebozada.
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 coliflor grandecita 2 ó 3 huevos batidos harina aceite para freír. sal mitad agua y mitad leche para la cocción, así queda más blanca
Piñonadas
Otro Fácil 16 min 1298 kcal
Ingredientes: 1 luz de huevo 100 g azúcar 100 g azúcar moreno 250 g piñones
Pato en salsa de arándanos con ciruelas y orejones
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 6 patas de pato 3 cebollas Dulces de Fuentes 100 g de arándanos deshidratados Caldo o fondo de pollo o de pato 2 cucharadas soperas de mermelada...
Festivo salmón ahumado con huevo hilado
Plato Fácil 15 min 589 kcal
Ingredientes: 18-24 filetes de salmón ahumado 150 gr. de huevo hilado tostadas de pan * 12 pedacitos de mantequilla
Ensalada de queso de cabra con tomate y nueces
Entrante Fácil 15 min 270 kcal
Ingredientes: 6 tomates grandes para ensalada (intentanto que sean de los mejores) 6 ruedas gruesas de queso de cabra 150g de nueces peladas y partidas por la...
Crema de fresas, plátanos y yogur
Postre Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 3 plátanos 400 g de fresas o 3 dl de puré de fresas 100 g de azúcar 4 dl de leche 3 yogures griegos azucarados unas gotas de zumo de limón
Crema de verduras variadas
Otro Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 1/4 kilo de espinacas congelan ½ kg. de patatas 1/4 kilo de judías verdes 3 zanahorias 2 cebollas 1 litre1/2 de caldo pollo liso y de ligero 1 de...
Mousse de esparragos con huevas de salmon
Otro Fácil 35 min 579 kcal
Ingredientes: 300 g de esparragos en conserva sin su jugo 100 g de huevas de salmon 3 huevos duros ( ver receta) 250 g de mascarpone 2 cdas de crema o nata espesa
Boquerones rebozados sin gluten
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 750 gr boquerones harina (sin gluten) 1 ó 2 huevos sal aceite ajo deshidratado perejil deshidratado
Bizcocho de chocolate con frosting {receta vegana y sin gluten}
Merienda Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Bizcocho: Ingredientes secos: 2 tazas (240 gr) de harina de avena. Yo trituré copos de avena en el robot de cocina 1 taza (80 gr) de cacao en polvo...
Cupcakes veganos y sin gluten de chocolate
Merienda Fácil 28 min 227 kcal
Ingredientes: 1 1/2 taza harina sin gluten premium Algood o Gallo sin gluten 1/4 taza cacao en polvo 1 taza azúcar morena 1/3 taza aceite de oliva suave 1/2...
Guarnición de calabacín
Entrante Medio 40 min 257 kcal
Ingredientes: 400 g. Calabacín sin pelar. 3 dientes de ajo. 50 ml. aceite de oliva. 1 cucharadita de sal. 1 pellizco de pimienta.
