Helado de limón. refrescante, sano y delicioso

Name: Helado de limón. refrescante, sano y delicioso
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1/4 l zumo de limón; 350 g de azúcar; 3 dl. de leche; 4 dl. de nata líquida

Postre

Fácil

25 min

801 Kcal

Un buen postre es necesario después de una gran comida.

Ingredientes

1/4 l zumo de limón
350 g de azúcar
3 dl. de leche
4 dl. de nata líquida

Costo estimado: 1.33€ (0.66€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción10 min

Mezclar con varillas el zumo de limón con la mitad de la leche. Calentar el resto de la leche y diluir en ella el azúcar.
Mezclar con la preparación anterior. Añadir la nata y mezclar bien. Poner en la heladora. Dejar hacer. Una vez hecho guardar en congelador hasta el momento de su utilización.
En caso de no utilizar heladora lo ponemos en un recipiente a helar y cuando esté a medio congelar lo sacamos, lo removemos bien o lo batimos para romper los cristales y volvemos al congelador.
Podemos hacer esto otra vez más y dejar hasta que esté helado. Luego sacarlo con un rato de tiempo para que coja la textura adecuada, ponerlo en copas, boles, o como he hecho yo en la cáscara vacía y escarchada de los limones.
Además he puesta una jarrita con salsa o coulis de arándanos y le damos al helado de limón, ya rico de por sí, un toque festivo y diferente.