Petitchef

Sorbete de limón

Es super fácil hacer y muy rápido, encanta y es deliciosa.
Aperitivo
1 porciones
20 min
Fácil
973 Kcal

Ingredientes

1

Preparación

  • Exprimir los limones y recuperar el zumo en un recipiente graduado mediante un colador. Añadir el agua necesaria hasta completar tres cuartos de litro. Verter la limonada en una cazuela y agregar la ralladura de un limón y el azúcar. Cascar el huevo separando la clara de la yema.
  • Batir la clara a punto de nieve firme y añadir a los restantes ingredientes.(el merengue no se lo echo tampoco) Se pone la cazuela al fuego y se lleva el contenido a ebullición, con calor moderado y removiendo continuamente. Retirar en seguida del fuego y verter en un cuenco dejándolo enfriar.
  • A continuación se rellenan los limones vaciados, adornando la superficie con la ralladura, y se introducen en el congelador hasta que se congele.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (710g)
Calorías: 973Kcal
  • Carbohidratos: 211.2g
  • Grasa total: 1.5g
  • Grasa sat.: 0.4g
  • Proteínas: 6.9g
  • Fibras: 9.6g
  • Azúcar: 208.8g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 54
sin gluten sin gluten

Preguntas:






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