Recetas sin gluten - página 11
390 recetas
Flan de mango
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 Mangos medianos y maduros. 250 ml. de nata. 6 hojas de gelatina neutra disuelta en 250 ml. de agua tibia. Azúcar al gusto del consumidor. 1...
Tortillas con trucha ahumada y queso de cabra
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 150 g. Queso de Cabra. 2 tortillas de maíz sin gluten. 2 pimientos rojos asados, sin piel. Trucha ahumada Eneldo picado, al gusto ralladura de 1...
Ensalada de judías verdes y celeri ravé con mayonesa al curry
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 300 gr. gr judías verdes de las redondas 1 pepino pelado y cortado en rodajas finas 6 tomates para ensalada 1 lechuga rizada 300 g de celeri ravé...
Un delicioso batido de tres leches con sirope de caramelo
Postre Fácil 20 min 736 kcal
Ingredientes: 18 cucharadas soperas de dulce de leche 6 cucharadas soperas de leche condensada 6 vasos de leche (1 litro y 1/4 aprox.) bien fría 12 cucharadas...
Merluza con avellanas
Plato Fácil 45 min 826 kcal
Ingredientes: Merluza 50 g Avellanas peladas 2 dientes de ajo Perejil 100 ml aceite de oliva 300 g tomate natural triturado Una rebanada de pan sin gluten 10 g...
Espinacas salteadas con pasas y piñones y patatas española
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: ESPINACAS SALTEADAS CON PASAS Y PIÑONES 800 gr. de espinacas congeladas 1 cebolla 150 gr. de bacon ahumado o de jamón york 75 gr. de piñones 75 gr....
Rollitos de jamón york con nueces y pasas
Plato Fácil 30 min 396 kcal
Ingredientes: 18 lonchas finas de jamón york 8 pastillas de queso fundido 75 g de pasas sin pepitas previamente remojadas 3 cucharadas soperas de nata líquida...
Caldo de judías
Plato Fácil 20 min 24 min
Ingredientes: 400 g de habas una costilla de cerdo un trozo de carne de ternera tipo falda o jarrete. un par de chorizos para cocer 6 patatas 5 zanahorias. 1 kg...
Patatas al roquefort o queso azul
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: patatas un poco de aceite un poco de pimienta o nuez moscada sal pequeños pedazos de mantequilla parmesano rallado, perejil pinchado, pequeños...
Helado de yogur y arándanos
Postre Fácil 20 min 694 kcal
Ingredientes: 7 yogures griegos 250 g de leche condensada 3 dl. de nata líquida puede ser para montar o de cocina Compota o mermelada de arándanos
Ferienküche: helado de queso mascarpone con dos salsas
Postre Fácil 35 min 189 kcal
Ingredientes: 2 dl de nata líquida 250 g de queso Mascarpone 2 dl de leche 200-250 g de azúcar Coulis o salsa de frutas rojas Confitura de tomate
Ensalada de quesos y manzana con crema de balsámico
Entrante Fácil 25 min 433 kcal
Ingredientes: 3 tomates para ensalada medianos 3 manzanas golden grandes 1 lechuga romana muy fresca 1 lechuga iceberg muy fresca 200 g de queso Cheddar cortado...
Queso macerado a las hierbas
Postre Fácil 24 horas 2 min
Ingredientes: 6 o 7 rodajitas de queso de cabra fresco aceite de oliva 1 cucharadita de las de café de pimentón dulce 1 de tomillo 1 de romero 1 de orégano
Salmón en papillote con verduritas y salsa de yogur
Otro Fácil 25 min 277 kcal
Ingredientes: 6 trozos de lomo de salmón sin piel ni espinas 2 cebollas 2 calabacines 3 zanahorias 1 pimiento rojo grande 3 pimientos verdes 1 cucharadita de...
Gelatina de frambuesa
Postre Fácil 1 hora 55 min
Ingredientes: ½ kg de manzanas (200 g) 1 kg de frambuesas (400 g) 500 ml de agua (200 ml) azúcar, según necesidad el zumo de un limón (puse 1 sobre de Zitronen...
Mermelada de cebolla
Otro Fácil 1 h 15 m 1388 kcal
Ingredientes: ½ kg de cebollas (usé de las rojas) 200 ml de vino blanco de mesa 250 g de azúcar canela en rama la cáscara de un limón 1 vaso de agua (100 ml)...
Pakoras, buñuelos de verduras sin gluten
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 taza de harina de garbanzos (yo la encuentro en Hipercor o en el Rincón del Segura. Recordad que las tazas americanas suelen equivaler a 250 ml)...
Bizcocho de leche condensada en microondas
Postre Fácil 30 min 1260 kcal
Ingredientes: 80 g. Harina de arroz 40 g. Maizena 1 sobre doble de gasificante 4 huevos 395 g. de leche condensada (un bote pequeño) 50 g. de mantequilla...
Langostinos al microondas
Plato Fácil 45 min 50 kcal
Ingredientes: Langostinos o Gambón Crudo Ajo Perejil Sal Aceite de Oliva y/o Zumo de Limón
Solomillo de cerdo con cebolla al vino tinto
Plato Fácil 45 min 488 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 2 cebollas Un buen chorro de vino tinto 1 cucharadita de azúcar Aceite de oliva virgen extra Sal
Crema de manzana con sidra
Postre Fácil 25 min 390 kcal
Ingredientes: 4 manzanas reinetas hermosas 1 botella de sidra natural 200 g de azúcar 6 yemas de huevo
Calabacines light rellenos (zapallitos largos o italianos)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 cebolla pequeña 100 gr de pimientos 3 cdas de aceite de oliva 100 gr de pollo 100 gr de arroz 1 poco de tomate frito 1 tomate común picado
De la huerta a la mesa: gratén de colinabo
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Un colinabo de 1 kg 1 cebolla troceada 2 latas de tomate natural 1/2 cucharada de azúcar moreno 180 ml de crème fraîche aceite de oliva sal y...
Palomitas caramelizadas - pochoclo - pororo
Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de palomitas para microondas (100 gr aprox) 1/2 taza de mantequilla o margarina 1/2 taza de miel 1/2 taza de azúcar moreno 1/2 cita de...
