Flan de mango

Name: Flan de mango
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 Mangos medianos y maduros.; 250 ml. de nata.; 6 hojas de gelatina neutra disuelta en 250 ml. de agua tibia.; Azúcar al gusto del consumidor.; 1 cucharadita de esencia de vainilla

Postre

2 porciones

15 min

Fácil

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Ingredientes

2 Mangos medianos y maduros.
250 ml. de nata.
6 hojas de gelatina neutra disuelta en 250 ml. de agua tibia.
Azúcar al gusto del consumidor.
1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

Pelar y trocear los mangos y triturarlos junto con la gelatina ya disuelta, el azúcar y la vainilla. Montar la nata hasta que esté firme y mezclar con la crema de mango.
Mezclando ambas masas muy suave con una cuchara. Poner en el recipiente que queramos y guardar en el frigorífico hasta que cuaje bien. Servir y Disfrutar.

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