Recetas de cremas - página 21

Ingredientes: 1 ceba grossa 3 carbassons grossos 500 g de carbassa (de l?allargada) 1500 ml de brou de pollastre Sal pebre negre orenga i nou moscada 6 llesques...

Ingredientes: 3 patatas 2 cebollas grandes 300 g de calabaza pelada y troceada 1 l y ¼ de buen caldo pero suave 1 dl de leche evaporada o de nata líquida 150 g...

Ingredientes: 1 paquete de acelgas congeladas de 1 kg 2 patatas 1 cebolla tierna 1 puerro un poco de nata líquida 30 g de mantequilla sal y pimienta 1 l de caldo...

Ingredientes: 500 g de espaguetis 500 g de mejillones 1 bote de nata líquida 1 copita de vino blanco 1 cebolla 2 yemas de huevo limón, sal y pimienta

Ingredientes: 1 trozo grande de calabaza Unas setas Agua o caldo (de pollo o verduras) 1 chorrito de nata de soja Unas pipas de calabaza Sal, nuez moscada,...

Ingredientes: -1 lámina de hojaldre congelado -2 cucharadas de azúcar -100g de almendras laminadas -Almíbar para pintar el hojaldre -Azúcar glas para decorar....

Ingredientes: 1º PASO 150 g de leche 100 g de mantequilla 100 g de azúcar 30 g de levadura prensada fresca 1 pellizco de sal 2º PASO 3 yemas de huevo 30 g de...

Ingredientes: 250 ml de leche 200 ml de café fuerte 1 sachet de café instantáneo 2 yemas de huevos 4 cucharadas soperas de azúcar 4 cucharadas soperas de harina

Ingredientes: Para algo más de un litro de crema... 2 salmonetes frescos enteros (también se pueden usar los restos límpios de ´Pecaito de Juandolio´) 1 libra de...

Ingredientes: pan de molde a tu gusto (en mi caso "Thins" de Bimbo) salmón ahumado queso crema (tipo Philadelphia) mayonesa tomate mezcla de lechugas variadas (o...

Ingredientes: 300 g de nécoras 200 g de carabineros 2 tomates 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 puerro 1 cebolleta 1 zanahoria Brandy Nata (para cocinar)...

Ingredientes: 300 g de arroz carnaroli 650 g de cigalas 1 diente de ajo 1 tomate maduro 100 ml de nata liquida 1/2 vaso de brandy 1 tallo de apio 1 zanahoria 1...

Ingredientes: Masa 4 huevos 100 g de azúcar 100 g de harina 1 bolsita de levadura instantánea (royal) Crema 170 g de nata para montar 2 huevos 200 g de...

Ingredientes: Chocolate de cobertura Almendras en grano Crema de queso o mousse de foie con 1/2 copita de oporto Molde para los bombones Sal en escamas

Ingredientes: 170 gr de queso crema de cabra 1 diente de ajo picado 1/2 cebolla pequeña picada 1 chile o guindilla fresca picada 1 pimiento rojo pequeño 2...

Ingredientes: Para la cebolla confitada 1 kg de cebollas 100 g de mantequilla 2 cucharadas soperas de miel 1 dl. de vino blanco sal y pimienta Para la crema de...

Ingredientes: medio kilo gramo de almejas frescas unas cuantas gambas un brick de nata para cocinar pequeño medio vaso de cava perejil picado pimienta media...

Ingredientes: 370 g de leche condensada 380 g de leche entera 300 g de licor café

Ingredientes: 150 g de chocolate negro 150 g de turron de jijona 250 g de mascarpone 200 ml de nata para montar 50 ml de leche 2 cucharadas de brandy

Ingredientes: 180 g de chocolate blanco 150 g de leche condensada 25 g de almendras en polvo 90 g de mantequilla

Ingredientes: hojaldre fresco 1 litro de leche entera 1 brick pequeño de nata de cocinar 140 gr de arroz 6 u 8 cucharadas de azúcar cáscara de un limón 1 rama de...

Ingredientes: 4 huevos grandes 100 g de azúcar 100 g de harina Azúcar glas para decorar 250 g de queso mascarpone Ralladura fina y zumo de medio limón 2...

Ingredientes: 400 g de champiñones 2 huevos 1 cebolla 1 diente de ajo Pan rallado Perejil picado 4 cucharadas de guisantes envasados Aceite de oliva 350 g de...

Ingredientes: 1/2 l de fumet de pescado 250 g de almejas 1/2 kg de mejillones 4 langostinos 200 g de guisantes congelados finos 2 cebollas grandes 2 zanahorias...