Ingredientes: 1 paquete de masa filo 250 g de nata 250 g de leche 150 g de azucar 70 g de harina 50 g de harina de almendras 5 yemas de huevo 1 palo de canela...
Ingredientes: 1/4 l de agua 95 gr de mantequilla 1 pizca de sal 1 pizca de azúcar 159 gr de harina 4 huevos 1/2 l de leche 2 yemas de huevo 2 cucharadas de...
Ingredientes: Pasta corta - 1 y 1/2 Kg de mejillones 1 cebolla 1 pimiento - 3 ò 4 dientes de ajo Medio vaso de vino blanco Una hoja de laurel Sal y pimienta 2 ó...
Ingredientes: -50 g de maizena -3 cucharadas de cacao puro -185 g de azúcar -225 g de agua -75 g de mantequilla -75 g de aceite de girasol -125 g de chocolate...
Ingredientes: 1 lata de duraznos en almíbar ½ taza de jugo de naranja 1 yogurt natural o vainilla 2 cdas de azúcar 4 cdas de leche en polvo 7 g de gelatina 1...
Ingredientes: 2 bulbos de hinojo, aprox 500 gr 1 cebolla mediana , aprox 200 gr 2 manzanas Granny Smith 200gr de nata 50 gr de aceite de oliva 50 gr de vino...
Ingredientes: 250 gr. de espárragos trigueros (yo utilicé un manojo tal cual del super) 1 puerro (como utilicé algo más de espárragos y el puerro era estrechito...
Ingredientes: Unos 100 gr de pasta por persona Bacón ahumado en dados trufa negra rallada hierbas provenzales aceite de oliva sal 1 nuez de mantequilla nata...
Ingredientes: 6 rebanadas de pan de molde sin corteza cortadas en cuatro 125 gr. de queso Gorgonzola 12 lonchas finas de jamón serrano 100 gr. de mantequilla...
Ingredientes: 1 cabeza de rape 1 zanahoria 1 apio 1 cebolla 1 copita de coñac las cabezas y pieles de las gambas 2 hojas de laurel 1 cucharada de tomate 60 g de...
Ingredientes: Para el sofrito 50 g de aceite 30 g de ajos 500 g de espinacas congeladas sal Para la bechamel 50 g de harina 500 g de leche 30 g de mantequilla...
Ingredientes: 160 g de harina ¼ de cucharadita de sal 65 g de mantequilla 4 ó 5 cucharadas de agua fría 200 g de azúcar ¼ de cucharadita de sal 35 g de maizena...
Ingredientes: Una plancha de bizcocho 200g de chocolate de cobertura blanco 2 yemas de huevo 50 ml de crema de orujo 4 cucharadas de café instantáneo 2...
Ingredientes: 4 calabacines 2 puerros grandes 1 cebolla sal 1 cacito knorr de verduras ó pastilla de caldo de verduras 500 ml de agua 2 cucharadas colmadas de...
Ingredientes: 1/2 kg de boletus en conserva 1 l. de caldo casero de pollo y verduras 1 puerro mantequilla 1 brick de nata liquida sal pimienta molida...