Ingredientes: 500 ml de leche 4 yemas de huevo 100 g de azúcar 1 piel de limón (solo la parte amarilla) 10 g de mantequilla una pizca de polvo de vainilla 40 g...
Ingredientes: - Medio litro de leche - Una cucharada sopera de mantequilla - Una cucharadita de café de canela molida - Tres yemas de huevo - 45 g maicena - 125...
Ingredientes: 1500 gr de agua 1 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite de oliva virgen suave 150 gr de galets 1 zanahoria pequeña 1 nabo pequeño 1 puerro 1/2...
Ingredientes: 2 zapallos o 1 zapallo y 1 calabaza 500 g de crema de leche 1 ajo 1 cebolla de verdeo 1 cebolla pequeña o 1/2 grande 200 g de champiñones 2...
Ingredientes: 2 remolachas medianas cocidas. 200 g de harina de reposteria. 2 huevos. 1 paquete de levadura en polvo (11 g). 30 g de nueces troceadas. 75 g de...
Ingredientes: Para la plancha de bizcocho: 4 huevos 100 g de harina 100 g de azúcar glass Para la crema pastelera: 1/2 l de leche 2 huevos 20 g de maicena 50 g...
Ingredientes: 140 g de buttermilk casero Crema pastelera para las urgencias (ver receta aquí) 550 g de harina de fuerza aprox. ( Harina Gran Fuerza Santa Rita)...
Ingredientes: Para la crema pastelera: 4 yemas de huevo 1 l de leche 250 g de azúcar 90 g de maizena piel de limón Para la masa de la pasta choux: 250 g de agua...
Ingredientes: 500 g harina de fuerza 40 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente 365 g leche fría 3 g levadura seca instantánea 45 g azúcar 8 g sal 150 g...
Ingredientes: 1 kg de calabaza limpia 2 puerros 1 cucharadita de curry ½ cucharadita de cúrcuma un poco de tomillo pimienta negra nuez moscada 1 bote de leche...
Ingredientes: · Una base de pasta de full · ou per pintar · 3 rovells d'ou · 150 gr sucre · 500 ml de llet (100 ml + 400 ml) · 30 gr maizena · canyella · 2 taronjes
Ingredientes: cuatro manzanas, a mi me gustan las golden un yogurt natural azucarado un puñado de frutas deshidratadas una cucharada de miel cuatro naranjas una...
Ingredientes: 250 g de fideos moñitos 50 g de manteca 200 g de crema de leche 1 taza de zanahorias cortada en cubos 150 g de jamón cortado en cubos 100 g de...
Ingredientes: 2 puñados de arroz por persona 300 g de calabaza ya cocida (con laurel) 3-4 vasos de caldo de verduras 1 costillita de cerdo con un poco de hueso...
Ingredientes: 50 g de mantequilla 1 paquete de bizcochos de soletilla 1 chorrito de leche 1 chorrito de licor de Crema Catalana Mousse: 400 g de queso cremoso...