Equilibrado y delicioso. Sal de la rutina de siempre, y atrévete con este colorido y sano sándwich de salmón ahumado, que va a hacer que cualquier cena se convierta en un momento especial, y se prepara en un "santiamén".
Elaboramos la crema de queso con unos 150 gr de queso crema, un par de cucharadas de mayonesa, cebollino picado, y eneldo seco. Podrías añadir también alcaparras, pepinillos en vinagre, etc... Mezcla todo y prueba de sal.
Untamos generosamente el pan con la crema de queso, y vamos colocando unas finísimas rodajas de tomate... la lechuga, a continuación el aguacate al que habremos añadido unas gotas de zumo de limón, (para que conserve el color) y por último, las láminas de salmón.
Espolvoreamos con un poco de eneldo..., cerramos, y tostamos ligeramente el pan.
¡¡No dejes de hacerlo, que seguro te va a encantar!!
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