Hojaldre de salmón y queso crema

Name: Hojaldre de salmón y queso crema
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 lámina de hojaldre; 1 sobre de salmón ahumado; 1 cebolla; 150 gr de queso philadelphia; Aceite de Oliva Virgen Extra; 1 huevo (batido para pincelar el hojaldre); Semillas de amapola

Plato

Fácil

35 min

457 Kcal

Una receta de las facilonas, sin misterio pero con fundamento, y al ir trenzado el hojaldre, siempre tiene mejor vista.

Ingredientes

1 lámina de hojaldre
1 sobre de salmón ahumado
1 cebolla
150 gr de queso philadelphia
Aceite de Oliva Virgen Extra
1 huevo (batido para pincelar el hojaldre)
Semillas de amapola

Costo estimado: 4.49€ (1.12€/porción)

También te puede gustar

Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

En una sartén con Aceite de Oliva Virgen Extra, rehogamos la cebolla muy picadita.
Una vez rehogada, apartamos del fuego y añadimos el salmón picado y el queso philadelphia y ligamos bien los ingredientes. Reservamos.
Colocamos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal, la lámina de hojaldre y con un cortapastas marcamos la masa dividiéndola en tres partes iguales.
En el centro disponemos el relleno que teníamos reservado y cortamos los laterales en tiras oblicuas.
Vamos superponiendo las tiras de un lado y de otro, formando la trenza y sellamos bien los extremos, pintando con huevo batido toda la superficie.
Espolvoreamos con semillas de amapola e introducimos en el horno precalentado a 180º durante 20 minutos aproximadamente.