Recetas de carne

Cocido gallego

(1 voto) , (17)

Plato Medio 1 hora 3 horas

Ingredientes: 1/2 lacón curado 1kilo de soá 2 rabos salados 2 hocicos de cerdo salados 5 orejas saladas 5 pezuñas saladas 10 chorizos de carne 5 chorizos de ...

Pastel de pollo trufado

(1 voto)

Otro Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 500 g de pechugas de pollo picada 300 g de carne de cerdo picada 300 g de jamón ibérico 1 vaso de vino de jerez 3 huevos 2 cucharadas de pan rallado ...

Receta de zanahorias a la crema con cebolla y ajo de julia child

(1 voto) , (1) , (9)

Otro Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: ¾ kg de zanahorias peladas 250 g de cebollas en aros 4 cucharadas de aceite de oliva 1 olla esmaltada con capacidad 1 diente de ajo grande machacado ...

Sopa de panqueques

(1 voto)

Plato Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 3 huevos 1 vaso de harina 1 vaso de leche Media cucharada de polvo de vainilla Una pizca de sal 2 panqueques o tortitas 5 vasos de caldo de carne 1 c...

Solomillo con manzanas y orejones

(1 voto) , (4)

Plato Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo de unos 600 g 2 manzanas reinetas 12 orejones 2 cucharadas de mostaza Dijon 1 vasito de caldo de carne 1 cucharada de aceite de ...

Crema de zanahoria al toque de jamon.

(2 votos) , (15)

Entrante Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 1 PUERRO 1 o 2 PATATAS 6 u 8 ZANAHORIAS (las patatas y las zanahorias son según tamaño). 1 COPITA DE VINO BLANCO 4 LONCHAS DE JAMON SERRANO (se reserv...

Arroz chaufa vegetariano

(1 voto) , (8)

Plato Fácil 40 min 30 min

Ingredientes: 4 cucharadas de aceite vegetal 1 cucharada de aceite de sésamo 1/2 queso de soja firme 1 manojo de cebolletas (cebollinos, cebolla de verdeo, cebolla ...

Muslo de pato con salsa de moscatel

(1 voto)

Aperitivo Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 25 cl. caldo de carne 1/2 l. moscatel 1 cuchara sopera miel 15 ud. uva (moscatel pelada) 4 muslo pato (confitado)...

Terrina de higado de pollo y conejo

(1 voto) , (1)

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: 500 grs. carne de conejo 1 cebolla mediana Cáscara de naranja 200 grs. de higados de pollo 150g de panceta 1 cda. de aceite 80 ml de coñac 1 ra...

Capon al cafe - risaralda

(1 voto) , (1)

Otro Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 capón mediano 1 cubo de caldo de carne 1 cebolla cabezona cortada en trozos 1 kg de tomates medianos rojos cortados en trozos 1 cucharada de café i...

Machaca con huevos (coahuila)

(1 voto)

Aperitivo Medio 20 min 15 min

Ingredientes: 3 cuchara De aceite p/freír ¼ de cebolla, picada finamente 1 jitomate, finamente picado 2 chiles serranos, finamente picados 50 gr. De carne seca, des...

Lagarto ibérico con tomate

(1 voto) , (1)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 300-400 gr de Carne magra de Cerdo Cuatro cucharones de Pisto Mercadona. Pisto casero: Tomates, cebolla, pimientos y calabacín. Patatas fritas para ac...

Pechuguitas de pollo con salsa de mandarinas

(1 voto) , (3)

Plato Fácil 30 min 40 min

Ingredientes: pechuguitas de pollo: 6 manteca: 25 g aceite: 2 cdas sal y pimienta a gusto manteca: 30 g harina: 2 cdas caldo de carne: 400 cc brandy: 50 cc oporto:...

Cocina de tupper (i): lentejas guisadas

(1 voto) , (1)

Otro Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: 200 gramos de lentejas 1 diente de ajo Media cebolla 3 zanahorias 1 chorizo Medio litro de caldo de carne Aceite de oliva Sal Pimentón dulce...

Guarnicion de judias

(1 voto) , (1)

Plato Medio 25 min 30 min

Ingredientes: 600 g de judias vardes 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de aceite de oliva un poco de tomillo o cualquier otra especia que os guste un vaso de agua...

Aguacates rellenos de txangurro

(1 voto) , (27)

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 4 aguacates maduros 400 g de carne de txangurro 1 cebolla pequeña 2 cucharadas de tomate frito aceite de oliva 1 pizca de paprika 1 limón perejil ...