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Recetas de carne

1378 recetas
Receta Cocido gallego

Cocido gallego

(1 voto) , (17)
Plato Medio 1 hora 3 horas
Ingredientes: 1/2 lacón curado 1kilo de soá 2 rabos salados 2 hocicos de cerdo salados 5 orejas saladas 5 pezuñas saladas 10 chorizos de carne 5 chorizos de ...
Receta Pastel de pollo trufado

Pastel de pollo trufado

(1 voto)
Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 g de pechugas de pollo picada 300 g de carne de cerdo picada 300 g de jamón ibérico 1 vaso de vino de jerez 3 huevos 2 cucharadas de pan rallado ...
Receta Receta de zanahorias a la crema con cebolla y ajo de julia child

Receta de zanahorias a la crema con cebolla y ajo de julia child

(1 voto) , (1) , (9)
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: ¾ kg de zanahorias peladas 250 g de cebollas en aros 4 cucharadas de aceite de oliva 1 olla esmaltada con capacidad 1 diente de ajo grande machacado ...
Receta Sopa de panqueques

Sopa de panqueques

(1 voto)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 3 huevos 1 vaso de harina 1 vaso de leche Media cucharada de polvo de vainilla Una pizca de sal 2 panqueques o tortitas 5 vasos de caldo de carne 1 c...
Receta Solomillo con manzanas y orejones

Solomillo con manzanas y orejones

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo de unos 600 g 2 manzanas reinetas 12 orejones 2 cucharadas de mostaza Dijon 1 vasito de caldo de carne 1 cucharada de aceite de ...
Receta Crema de zanahoria al toque de jamon.

Crema de zanahoria al toque de jamon.

(2 votos) , (15)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 PUERRO 1 o 2 PATATAS 6 u 8 ZANAHORIAS (las patatas y las zanahorias son según tamaño). 1 COPITA DE VINO BLANCO 4 LONCHAS DE JAMON SERRANO (se reserv...
Receta Arroz chaufa vegetariano

Arroz chaufa vegetariano

(1 voto) , (8)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 4 cucharadas de aceite vegetal 1 cucharada de aceite de sésamo 1/2 queso de soja firme 1 manojo de cebolletas (cebollinos, cebolla de verdeo, cebolla ...
Receta Muslo de pato con salsa de moscatel

Muslo de pato con salsa de moscatel

(1 voto)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 25 cl. caldo de carne 1/2 l. moscatel 1 cuchara sopera miel 15 ud. uva (moscatel pelada) 4 muslo pato (confitado)...
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Menú diario

Receta Terrina de higado de pollo y conejo

Terrina de higado de pollo y conejo

(1 voto) , (1)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 500 grs. carne de conejo 1 cebolla mediana Cáscara de naranja 200 grs. de higados de pollo 150g de panceta 1 cda. de aceite 80 ml de coñac 1 ra...
Receta Capon al cafe - risaralda

Capon al cafe - risaralda

(1 voto) , (1)
Otro Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 capón mediano 1 cubo de caldo de carne 1 cebolla cabezona cortada en trozos 1 kg de tomates medianos rojos cortados en trozos 1 cucharada de café i...
Receta Machaca con huevos (coahuila)

Machaca con huevos (coahuila)

(1 voto)
Aperitivo Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 3 cuchara De aceite p/freír ¼ de cebolla, picada finamente 1 jitomate, finamente picado 2 chiles serranos, finamente picados 50 gr. De carne seca, des...
Receta Lagarto ibérico con tomate

Lagarto ibérico con tomate

(1 voto) , (1)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 300-400 gr de Carne magra de Cerdo Cuatro cucharones de Pisto Mercadona. Pisto casero: Tomates, cebolla, pimientos y calabacín. Patatas fritas para ac...
Receta Pechuguitas de pollo con salsa de mandarinas

Pechuguitas de pollo con salsa de mandarinas

(1 voto) , (3)
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: pechuguitas de pollo: 6 manteca: 25 g aceite: 2 cdas sal y pimienta a gusto manteca: 30 g harina: 2 cdas caldo de carne: 400 cc brandy: 50 cc oporto:...
Receta Cocina de tupper (i): lentejas guisadas

Cocina de tupper (i): lentejas guisadas

(1 voto) , (1)
Otro Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 200 gramos de lentejas 1 diente de ajo Media cebolla 3 zanahorias 1 chorizo Medio litro de caldo de carne Aceite de oliva Sal Pimentón dulce...
Receta Guarnicion de judias

Guarnicion de judias

(1 voto) , (1)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 600 g de judias vardes 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de aceite de oliva un poco de tomillo o cualquier otra especia que os guste un vaso de agua...
Receta Aguacates rellenos de txangurro

Aguacates rellenos de txangurro

(1 voto) , (27)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 aguacates maduros 400 g de carne de txangurro 1 cebolla pequeña 2 cucharadas de tomate frito aceite de oliva 1 pizca de paprika 1 limón perejil ...
Receta Costillas con patatas en crock pot

Costillas con patatas en crock pot

Plato Fácil 10 min 4 horas
Ingredientes: 3/4 Costillas Adobadas 250gr panceta (una tira 2 cm gruesa y 20cm largo mas o menos) 500gr patatas (2 o 3 bien hermosas) 1 Cebolla 1 Cabeza de Ajo...
Receta Bocaditos de dulce de leche caseros

Bocaditos de dulce de leche caseros

Postre Medio 5 min 1 min
Ingredientes: Dulce de leche (casero o para torta medio pastoso) Mani Batidor O Mano Bolsa Cuchilla de carne Bol Microhondas...
Receta Mejillones al curry de rosario

Mejillones al curry de rosario

Plato Fácil --
Ingredientes: 1/2 L crema 1/2 K arroz 1 K pilpa de mejillón 1 pimiento rojo 1 lata de cham/enteros 2 diejtes de ajo aceite de oliva extracto de carne 3 cuch_curry r...
Receta Mojica de jacaré

Mojica de jacaré

Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 200 g Carne de jacaré em cubos 05 g Sal 03 g Pimenta dedo de moça 02 g Cúrcuma em pó 30 ml Suco de limão 10 ml Azeite 25 g Cebola em brunoise 1...
Receta Wonton crujiente (jian hún tün)

Wonton crujiente (jian hún tün)

Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 16 láminas par wonton 160 g de carne de cerdo picada 10 g de cebolleta 5 g de jengibre Aceite de Sésamo Aceite de Oliva 150 g de agua 3 cucharadas de...
Receta Solomillo ibérico al licor de hidromiel

Solomillo ibérico al licor de hidromiel

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 solomillos 4 chalotas 1 cucharadita chica de harina pimienta molida un poco de romero un poco de caldo de carne casero 2 copas de licor de hidromie...
Receta Arroz meloso de conejo, sepia y setas al aroma de pimientos asados

Arroz meloso de conejo, sepia y setas al aroma de pimientos asados

Plato Fácil 35 min 45 min
Ingredientes: 400 g de arroz 1 conejo pequeño de 1 Kg aprox. 1 sepia de 500 g Aprox. 200 g se setas variadas 1 cebolla grande 1 pimiento verde 1 pimiento rojo pequ...
Receta Carpaccio de res (beef carpaccio)

Carpaccio de res (beef carpaccio)

Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Carne de res 200 g cortada muy finamente de filete, sin grasa Parmesano A gusto Alcaparras A gusto Limón 1 (el jugo) Aceite de oliva 60 ml Sal Pimien...


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