Petitchef

Recetas de berenjenas

763 recetas
Receta Hamburguesas de berenjenas y carne picada

Hamburguesas de berenjenas y carne picada

(1 voto) , (10)
Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de berenjenas cortar en rodajas de grosor 6-7 mm 250 g carne picada de ternera 50 g queso Pecorino rallado 2 huevos 2 dientes de ajo pasados po...
Receta Montaditos de berenjenas al horno

Montaditos de berenjenas al horno

(1 voto) , (11)
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Berenjenas Tomates Queso tipo Tranchettes Aceite de oliva Sal Orégano...
Receta Estofado de espinacas, berenjenas y garbanzos (palak baigan aur channa)

Estofado de espinacas,berenjenas y garbanzos (palak baigan aur channa)

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 g de Espinacas 200 g de garbanzos 200 g de tomate triturado 1 berenjena 1 cucharada de mostaza negra en polvo 1 cucharada de pimentón dulce Carda...
Receta Berenjenas rellenas de carne y bacon

Berenjenas rellenas de carne y bacon

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 berenjena grande. 150 g de bacon cortado en taquitos. 200 g de carne picada de ternera y cerdo. 1 diente de ajo. 1 cebolla. ½ pimiento rojo. ½ pimi...
Receta Pimientos asados a la catalana (escalidaba)

Pimientos asados a la catalana (escalidaba)

(3 votos) , (10)
Entrante Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 4 pimientos rojos 4 berenjenas 16 anchoas 50grm de aceitunas negras 4 rebanadas de pan vinagre aceite sal...
Receta LASAÑA MEDITERRANEA

LASAÑA MEDITERRANEA

(2 votos) , (1) , (2)
Plato Fácil 1 h 5 m 242 kcal
Ingredientes: 1 Calabacin 1 berenjena 1 CEBOLLA Suficiente salsa Boloñesa o si es vegetariano salsa de Seitán Salsa bechamel 6 cl de aceite de oliva Sal marina....
Receta Tortilla de la huerta

Tortilla de la huerta

(2 votos) , (2)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 5 huevos 2 Pimientos verdes 1 Pimiento rojo 1 calabacín 1 berenjena 1 ajo 1 cebolla 2 Patatas medianas Sal Aceite...
Receta Musaká (origen grecia):

Musaká (origen grecia):

(2 votos) , (1)
Otro Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 200 g de carne de buey cortada pequeña 200 g de carne de cerdo cortada pequeña 125 g de papa 200 g de berenjenas 250 g de tomate triturado 1 cebolla ...
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Receta Trucos para una paella perfecta

Trucos para una paella perfecta

(1 voto) , (5)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: El azafrán El Arroz Los Peces El Pimiento Ajo Tomate Calabacín Berenjena Los pollos Romero Agua...
Receta Pisto samfaina (thermomix)

Pisto "samfaina" (thermomix)

(4 votos) , (7)
Plato Fácil 35 min 126 kcal
Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín 1 pimiento verde grande 1/2 pimiento rojo 2 cebollas 400 gr. de tomate triturado 1/2 pastilla de caldo...
Receta Gallo al horno con verduras

Gallo al horno con verduras

(3 votos) , (3)
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1/2 kg de gallo grande,no pequeño 3 patatas pequeñas vino blanco 8 cucharadas de aceite de oliva 1/2 kg de tomates maduros 1 cebolleta 1 berenjena sa...
Receta Granada d'albergínies

Granada d'albergínies

(3 votos) , (1) , (1)
Plato Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 600 g de berenjenas 2 pimientos rojos 1 cebolla grande 5 huevos 50 ml de leche 50 ml de aceite de oliva Mantequilla para untar el molde Pimienta n...
Receta Cus-cus con verduras y soja

Cus-cus con verduras y soja

(2 votos) , (17)
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1 cebolla mediana-grande 1 calabacín 1 pimiento verde o rojo 1 berenjena Aceite 50-100 cc de salsa de soja...
Receta Bocadillos mediterráneos (o bocata de la esperanza)

Bocadillos mediterráneos (o bocata de la esperanza)

(1 voto) , (10)
Otro Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Bocadillo de tomate mozzarela berenjena anchoas orégano sal aceite de oliva...
Receta Pollo picante al wok (plato ejecutado sin conciencia)

Pollo picante al wok (plato ejecutado sin conciencia)

(1 voto) , (15)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 cayena ½ pimiento rojo ½ pimiento verde ½ zanahoria ½ cuchara a té de fécula de maíz 1 decilitro de caldo de pájaro 50 cl de vi...
Receta Verduras al horno gratinadas con queso de cabra y brie

Verduras al horno gratinadas con queso de cabra y brie

(1 voto) , (5)
Otro Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Calabacín Berenjena Cebolleta Tomate Orégano Sal Aceite Quesos brie y de cabra...
Receta Pollo al estilo hindú

Pollo al estilo hindú

Plato Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de muslos y pechugas 10 cucharadas de vinagre de manzana 3 dientes de ajo 1 trozo de jengibre pelado y rallado 500 g de yogur natural 1 cuchar...
Receta Rollo de escalivada

Rollo de escalivada

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 pimientos rojos 4 berenjenas 3 puerros 2 dientes de ajo 250 gr. de queso en crema 150 ml. de nata líquida 4 huevos 200 gr. de queso rallado 1 cucha...
Receta Tomates rellenos con mascarpone y tomillo

Tomates rellenos con mascarpone y tomillo

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 tomates medio calabacín berenjena aceite de oliva tomillo molido sal pimienta 2 huevos 50 g queso parmesano 125 g queso mascarpone...


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