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Recetas de berenjenas

763 recetas
Receta Pintxo de anchoa en salazón

Pintxo de anchoa en salazón

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Una rebanada de pan de nueces Cebolleta fresca Berenjena Jamón ibérico Queso Idiazábal Aceite de oliva virgen Anchoa en salazón...
Receta Salmón al eneldo con patatas y hortalizas

Salmón al eneldo con patatas y hortalizas

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: una buena rodaja de salmón por persona una patata por persona un tomate grande una berenjena pequeña un calabacín pequeño medio vaso de caldo de pesca...
Receta Nido de verduras

Nido de verduras

Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: judía verde zanahorias patatas pimiento rojo berenjena ajo, sal aceite perejil...
Receta Pizza de chistorra

Pizza de chistorra

Plato Medio 40 min 30 min
Ingredientes: 350 g de harina 200 ml de agua 20 g de levadura fresca 1 cucharadita de aceite media cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal Tomate triturado medi...
Receta Arroz de vigilia (echado a perder)

Arroz de vigilia (echado a perder)

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 vaso de Arroz 3 Cucharadas de aceite 2 ajos 2 Pimientos 1verde, otro rojo 1 buen puñado de judias verdes 1 berenjena 1/2 bandeja de champiñones la...
Receta Lubina salvaje en cama de verduras cubierta de mar y tierra.

Lubina salvaje en cama de verduras cubierta de mar y tierra.

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1/2 Lubina Salvaje 1 Berenjena 1 cebolla 1 pimiento verde 2 ajos laminados 1 limón puñado de esparragos trigueros puñado de GAMBAS puñado de gulas ...
Receta Un menú sin complicaciones: pisto con arroz integral

Un menú sin complicaciones: pisto con arroz integral

Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 cebolla grande 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 calabacín mediano 1 berenjena mediana 2 tomates grandes maduros 2 dientes de ajo machacados s...
Receta Pisto salteado

Pisto salteado

Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 berenjena 1 calabacín 1 cebolla 1 brécol sal aceite de oliva...
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Receta Albondigas en salsa de pisto (fussioncook)

Albondigas en salsa de pisto (fussioncook)

Plato Medio 15 min 10 min
Ingredientes: Para las albóndigas : ½ carne picada de ternera 100 g de pan 100 ml de leche 2 huevos batidos Sal orégano ajo seco molido cominos Para la salsa : 400...
Receta Paella de verduras y bacon

Paella de verduras y bacon

Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 2 tazas de arroz 1/2 calabacin 1 berenjena un puñado de guisantes 2 alcachofas 1/2 pimiento rojo un puñado de judias 1 cebolla 1 tomate triturado 1 p...
Receta Enrejado de hojaldre con pisto y atun o rollitos

Enrejado de hojaldre con pisto y atun o rollitos

Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 lamina de hojaldre 1 lata de atún en escabeche PARA EL PISTO : ½ berenjena ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 1 cebolla ½ bote de tomate triturado...
Receta Crujientes de anchoas

Crujientes de anchoas

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Una berenjena Una lata de Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva de Conservas Serrats Harina para hacer tempura Agua Sal Aceite de oliva Miel de c...
Receta Espardenya

Espardenya

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: ESPARDENYA: Rebanadas de pan Escalivada Atún Anchoas 2 Berenjenas 4 Pimientos Rojos 2 Cebollas Aceite de Oliva y Sal...
Receta De los balcanes: el ajvar...para la despensa de los blogs! .

De los balcanes: el ajvar...para "la despensa de los blogs!".

Plato Fácil 1 hora 50 min
Ingredientes: 2 pimientos rojos grandes 1 berenjena pequeña o (en mi caso) la mitad de una grande 1 diente de ajo 20 colher de chá de vinagre sal...
Receta Recetas vegetarianas garvanzos con verduras

Recetas vegetarianas garvanzos con verduras

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 100 g de garbanzo remojado durante la noche 1 cucharadita de jengibre 1 cucharada de semillas de comino 450 g de espinacas picadas 450 g de berenjen...
Receta Magret de pato sin grasa con verduras

Magret de pato sin grasa con verduras

Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1 magret de pato 200 g de cebolla 50 g de aceite de oliva 25 ml del vasito dosificador de licor de manzana 180 ml de agua 1 cuchara de café pequeña d...
Receta Pisto con fussioncook

Pisto con fussioncook

Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: 1 cebolla pelada 1 calabacin con piel 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 berenjena pelada 1 lata de champiñones laminados 1 bote pequeño de tomate fri...
Receta Timbal de quinoa gratinado

Timbal de quinoa gratinado

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 80 g de quinoa. 1 pimiento rojo mediano asado. 1 berenjena mediana asada. Tahini . Levadura de cerveza en copos. Cebolla en polvo. Ajo en polvo. Cúr...
Receta Costilla de cerdo con sanfaina

Costilla de cerdo con sanfaina

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 8 costillas de cerdo, media cebolla, un poco de pimiento rojo, media berenjena, una copita de coñac, 1 cucharada de harina, pimienta....
Receta Macarrones con verduras y pavo

Macarrones con verduras y pavo

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 g de macarrones, berenjena, champiñones, 3 filetes de pechuga de pavo adobada tomate frito, 2 tranchetes, leche, orégano....
Receta Tosta de Escalivada con Ventresca de Bonito

Tosta de Escalivada con Ventresca de Bonito

 
sin gluten
Entrante Fácil 1 h 40 m 109 kcal
Ingredientes: 1 pimiento morrón rojo 1 pimiento morrón verde 1 berenjena 1 cebolla Ventresca de bonito del norte de Conservas Serrats 1 diente de ajo Aceite de oli...
Receta Almodrote

Almodrote

Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 750 g berenjena 200 g queso rallado 100 ml nata líquida 4 huevos sal y pimienta...
Receta Pastel de verduras mondieumondieu

Pastel de verduras "mondieumondieu"

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para el puré de patatas: 3 patatas medianas Agua Una pizca de sal Un chorro generoso de aceite de oliva virgen extra Unas gotas de limón Para las ver...
Receta Brochetas de mini-hamburguesas

Brochetas de mini-hamburguesas

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de carne de ternera picada 250 g de carne de cerdo picada 1 huevo 1 cda de pan rallado 80 g de maíz cocido 8 tomates cherrys 1 calabacín 1 ...


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