Petitchef

Recetas de berenjenas

763 recetas
Receta Coca de escalibada y boquerones

Coca de escalibada y boquerones

(1 voto) , (30)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 200 g de boquerones frescos 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 berenjena 2 tomates aceite de oliva virgen extra 1 cebolla 3 cucharadas de vinagre de ...
Receta Moussaka griega

Moussaka griega

(1 voto) , (11)
Plato Medio 40 min 40 min
Ingredientes: 800g de berenjenas - 1 cebolla grande - 2 dientes de ajo - 500g de carne picada de cordero - 300g de tomate triturado - 1/2 vaso de vi...
Receta Pisto con carne

Pisto con carne

(1 voto) , (5)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 calabacines 2 berenjenas champiñones carne picada 2 botes de tomate triturado con cebolla sal pimienta aceite de oliva pan tostado...
Receta Pollo en sanfaina

Pollo en sanfaina

(1 voto) , (3)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Medio pollo hecho trozos 1 berenjena 2 calabacines 1 pimiento verde o rojo (o los dos) 1 cebolla 500 g de tomate triturado pimienta negra y sal...
Receta Tartaletas de verduras y queso de cabra

Tartaletas de verduras y queso de cabra

(1 voto) , (16)
Aperitivo Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 250 gramos de harina. 1 huevo. 3 cucharadas de aceite. 4 cucharadas de leche. 1 cucharadita de sal. 2) PARA EL RELLENO 1 Calabacín mediano. 1 Berenje...
Receta Tarta de bacalao, patatas y pimientos

Tarta de bacalao, patatas y pimientos

(1 voto) , (8)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 400 g de bacalao desalado 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 berenjena 2 cebollas grandes 3 o 4 patatas 2 huevos 1/2 vasito de nata líquida pan ralla...
Receta PATATAS A LO POBRE

PATATAS A LO POBRE

(7 votos) , (3) , (100)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo de patatas 2 ó 3 berenjenas -1 cebolla 3 ó 4 pimientos verdes 2 huevos Aceite de oliva...
Receta Moussaka de champiñones

Moussaka de champiñones

(3 votos) , (1) , (8)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 berenjenas grandes 4 patatas 500 g de champiñones 2 cebollas 1 diente de ajo 4/5 tomates rojos 1 cucharada sopera de mantequilla harina leche queso...
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Menú diario

Receta Berengenas rellenas de pulpo, mejillones y gambas

Berengenas rellenas de pulpo , mejillones y gambas

(3 votos) , (6)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 berenjenas 2 patas de pulpo ya cocidas 12 gambas grandes congeladas 12 mejillones congelados 40 g de mantequilla 50 g de harina 400 ml de leche des...
Receta Crêpes de escalivada con queso de cabra, anchoas y miel

Crêpes de escalivada con queso de cabra, anchoas y miel

(3 votos) , (48)
Entrante Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: Crêpes 2 huevos 100 g de harina 1 cucharadita de sal 225 cuchara de leche Relleno 3 pimientos rojos 3 berenjenas 3 - 4 cebolletas tiernas 250 g de qu...
Receta Coca de verduras

Coca de verduras

(3 votos) , (15)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la masa: 50 g de aceite 100 g de leche sal 50 g de mantequilla 20 g de levadura prensada 300 g de harina Un pellizco de azúcar Para el sofrito: ...
Receta Arroz con sanfaina y butifarra negra

Arroz con sanfaina y butifarra negra

(2 votos) , (2)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 4 tazas de arroz 200 gr de butifarra negra 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel caldo de ave 6 o 7 almendras tostadas azafrán aceite sal Para la...
Receta Paté de escalivada

Paté de "escalivada"

(2 votos) , (8)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 pimiento rojo mediano-pequeño 1 berenjena mediana-pequeña 1 cebolla pequeña 1 tomate mediano maduro pero firme 6 cucharadas soperas de almendra...
Receta Bocadillo gourmet de pollo y salsa de setas

Bocadillo gourmet de pollo y salsa de setas

(1 voto) , (111)
Otro Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes para 2: 2 panes de mollete 4 filetes de pollo 1 tomate 6 rodajas de berenjena lechuga 2 lonchas de queso de cabra 4 tiras de bacon...
Receta Cuscus de verduras y langostinos

Cuscus de verduras y langostinos

(1 voto) , (15)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Cus cus (seguir indicaciones de la caja en todo) Gambas o langostinos crudos Zanahoria Calabacín Berenjena Cebolla Ajo Pimienta, sal y perejil ...
Receta Escalopín de añojo a la cerveza con kairos tinto 2011

Escalopín de añojo a la cerveza con kairos tinto 2011

(1 voto) , (8)
Plato Medio 45 min
Ingredientes: 1 Kg de escalopines de añojo de ternera sin congelar 1 botella de 33cl de cerveza rubia 1 cebolla 1 berenjena 2 pimientos para freir 2 tazas de café d...
Receta Receta de mousaka vegetariana

Receta de mousaka vegetariana

(1 voto) , (5)
Plato Fácil 20 min 632 kcal
Ingredientes: 3 berenjenas 2 tomates maduros 1 cebolla 8 champiñones Queso rallado Perejil Bechamel para cubrir...
Receta Ratatouille con cerdo

Ratatouille con cerdo

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 g carne de cerdo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 zapallito 1 zanahoria 1 berenjena 1 diente de ajo 1 tomate aceite c/n sal y pimient...
Receta Codillos en salsa (fussioncook)

Codillos en salsa (fussioncook)

(1 voto) , (5)
Plato Fácil 30 min 1 h 30 m
Ingredientes: Para cocer el codillo: 2 codillos grandes 2 zanahorias ½ cebolla 1 hoja de laurel 4 clavos de olor 1 cucharadita de pimienta negra en grano 1 vaso med...
Receta Musaka de bonito del norte

Musaka de bonito del norte

(1 voto) , (9)
Plato Fácil 35 min 602 kcal
Ingredientes: 350 gr de Bonito del Norte de Conservas Serrats 2 berenjenas hermosas 600-700 gr de tomate para freír 1 cebolla ½ zanahoria Pimientos del piquillo Sal...
Receta Hortalizas a la plancha

Hortalizas a la plancha

(1 voto) , (2)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de setas 300 g de champiñones 2 pimientos verde de los de asar 2 pimientos rojos de los de asar 1 berenjena grande 1 calabacín 2 zanahorias gr...
Receta Atún en salsa de verduras

Atún en salsa de verduras

(1 voto) , (16)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 500 g de atún cortado en taquitos 2 cebollas 1 pimiento verde 2 zanahorias 2 tomates grandes pelados (o un bote de tomate natural) 1/2 berenjena o 1...
Receta Pisto y huevos al plato

Pisto y huevos al plato

(1 voto) , (15)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: . 2 patatas . 1 pimiento . 1 berenjena . 1 calabacin . 1 bote de tomate triturado . 1 cebolla . 2 huevos . Sal . Aceite...
Receta Verbena de verduras con vinagreta

Verbena de verduras con vinagreta

(1 voto) , (1)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 100 g de pimiento verde 100 g de pimiento rojo 100 g de cebolla 1 huevo duro 100 g de acite de oliva 30 g de vinagre Perejil picado Sal Para el vaso...


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