Petitchef

Recetas de berenjenas

763 recetas
Receta Pastelon de tabernero

Pastelon de tabernero

(3 votos) , (8)
sin gluten
Postre Fácil 45 min 286 kcal
Ingredientes: 2 pimientos hermosos 2 cebollas 1 berenjena grande 2 ajos 5 tomates para ensalada 3 cucharadas de pimienta...
Receta Escalivada con rovellons

Escalivada con rovellons

(3 votos) , (5)
Plato Medio 15 min 45 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas 750 gramos de rovellons tipo botón 3 pimientos rojos 4 patatas 2 cebollas 3 berenjenas 5 ajos, sal, aceite...
Receta Burritos mixtos con salsa de yogur al curry

Burritos mixtos con salsa de yogur al curry

(3 votos) , (25)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 12 tortillas mexicanas 1 berenjena 1 cebolla 1 calabacín 1/2 pimiento rojo 1 lata de champiñones laminados 8/10 espárragos verdes 3 pechugas de pollo ...
Receta Atún con samfaina

Atún con samfaina

(3 votos) , (4)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Atún pimiento cebolla berenjena tomate laurel ajo perejil aceite sal...
Receta Caldo de verduras y gallina casero

Caldo de verduras y gallina casero

(3 votos) , (11)
Plato Medio 25 min 40 min
Ingredientes: Las verduras que te apetezcan. En este caso utilicé cebolla blanca, ajo, patata, cebolleta roja, puerro, apio, zanahoria, berenjena, calabacín, pimi...
Receta Tortilla paisana

Tortilla paisana

(3 votos) , (17)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: aceite 1 berenjena, 1 calabacín, 1/2 pimiento rojo, 1/2 cebolla 1 tomate 1 diente de ajo pinchado taquitos de jamón serrano 4 huevos batidos y coagul...
Receta Guiso de verduras con garbanzos

Guiso de verduras con garbanzos

(3 votos) , (1) , (22)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 50 gr. de pimiento rojo 50 gr. de berenjena 50 gr. de calabazín 150 gr. de cebolla 50 gr. de aceite 125 gr de jamón serrano en tacos 2 pastillas de c...
Receta Pechugas de pollo con salsa de verduras

Pechugas de pollo con salsa de verduras

(3 votos) , (25)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 calabacín 1 cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria 1 berenjena 1/2 vaso de tomate frito un buen chorro de brandy pimen...
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Receta Tartaleta de verduras con huevos de codorniz

Tartaleta de verduras con huevos de codorniz

(3 votos) , (41)
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: PASTA QUEBRADA: 150 g de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 40 g de mantequilla 2 cucharadas de agua fria 50 g de yogur natural un pellizco de ...
Receta Vegetales salteados al ajillo

Vegetales salteados al ajillo

(2 votos) , (1) , (2)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 dientes de ajo 1 berenjena 1 Pimento 1 Flor de brócolis 4 hongos de tu preferencia 3 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta al gusto...
Receta Pez ballesta con revuelto de hortalizas

Pez ballesta con revuelto de hortalizas

(2 votos) , (2)
Otro Fácil 45 min 45 min
Ingredientes: 1 pez ballesta (este pesaba 2.400 gramos) sal gruesa para hornear 1 cebolla 1 calabacin 1 berenjena 3 tomates 1 pimiento california verde 1 p...
Receta Crema de verduras asadas

Crema de verduras asadas

(2 votos) , (9)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 berenjenas 4 tomates 2 pimientos rojos 2 cebollas sin pelar 2 dientes de ajo sin pelar aceite de oliva una cucharadita de orégano 1/2 cta de comino...
Receta Ensalada templada de cuscus

Ensalada templada de cuscus

(2 votos) , (9)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Cuscus Calabacín Pimiento rojo y verde Berenjena Cebolla Zanahoria Bacon Orégano Sal Albahaca Aceite de oliva virgen...
Receta Conejo a la miel

Conejo a la miel

(2 votos) , (8)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para uno dos lomos de conejo, 4 rodajas de berenjena medio pimiento verde 1 puerro 1 zanahoria sal , aceite de oliva, hierbas y r...
Receta Arroz improvisado con chorizo y verduras

Arroz improvisado con chorizo y verduras

(2 votos) , (1) , (6)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Arroz vaporizado Verduras congeladas (yo puse de las del Dia, berenjena, habichuelas verdes, cebollita etc) refrito de tomate, ajos, perejil chorizo ...
Receta Pizza de escalivada

Pizza de escalivada

(2 votos) , (3)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para la masa; 200 ml de agua 300 de harina 1 cucharada de aceite 1 cucharilla de sal 8 gr. de levadura seca en polvo El relleno: escalivada (pimiento...
Receta Albondigas en salsa de verduras y cerveza (fussioncook)

Albondigas en salsa de verduras y cerveza (fussioncook)

(2 votos) , (6)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: ½ de carne picada de ternera 100 g de beicon a taquitos 3 huevos Sal Pan rallado Perejil Harina para rebozar las albóndigas 1 y ½ de cerveza 1 berenj...
Receta Receta paella vegetariana

Receta paella vegetariana

(2 votos) , (5)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: . 150 Gramos de vainitas picadas . 2 Pimentones rojos picados . 1 Berenjena picada . 1 Taza de maíz tierno . 1 Cebolla grande picada . 1 Cebollín p...
Receta Sanfaina(pisto)

Sanfaina(pisto)

(2 votos) , (7)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 Pimiento Rojo 1 Pimiento Verde 1 Cebolla 1 Calabacín 1 Berenjena 1 Patata 4 Tomátes Maduros ó 125 g Tomáte Triturado 1 Cuchara de Azúcar Sal...
Receta Morcilla de verano

Morcilla de verano

(2 votos) , (1) , (8)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1/2 kg de berenjenas 300 g de cebolla 50 g de piñones pasas 1 cucharadita de orégano aceite de oliva pimienta negra molida sal canela molida matalah...
Receta Quiche de verduras y bacon

Quiche de verduras y bacon

(2 votos) , (18)
Plato Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada 1 cebolla 250 g de bacon 1 berenjena grande 100 g de champiñones 200 ml de nata líquida 5 huevos 250 g de queso Emmental Sal...
Receta Estofado de ternera y guarnición

Estofado de ternera y guarnición

(2 votos) , (1) , (17)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Un Kg. de cuello de ternera ó morcillo Especias al gusto de cada uno, yo he puesto tomillo, pimienta negra molida y una cucharada de - pimentón dulce...
Receta Tapas al brie

Tapas al brie

(2 votos) , (10)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 10 setas 4 trozos de queso brie 4 rebanadas de pan de Cea 1 diente de ajo grande un puñao de perejil chorrin de aceite sal pizco de vinagre blanco un...
Receta Escalibada {receta catalana}

Escalibada {receta catalana}

(1 voto) , (57)
Entrante Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 pimiento rojo carnoso 1 pimiento verde gordo 1 berenjena 1 cebolla 2 tomates 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite (2 para embadurnar las ve...


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