Petitchef

Recetas de berenjenas

763 recetas
Receta Milhojas de verdura y queso fresco

Milhojas de verdura y queso fresco

(7 votos) , (2) , (28)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 berenjena 1 tomate 1 cebolla 1 manzana 1 tarrina de queso fresco del tamaño de las verduras pan aceite de oliva sal, azúcar, vinagre de módena....
Receta Cornete de escalivada a la aragonesa

Cornete de escalivada a la aragonesa

(7 votos) , (1) , (63)
Entrante Medio 40 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes: 1 base de pasta Brick cortada a triángulitos, Escalivada (pimiento rojo, berenjena y cebolla), 1 huevo de codorniz, 1 trozo de ch...
Receta Pastel de pisto (thermomix)

Pastel de pisto (thermomix)

(7 votos) , (22)
Entrante Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 4 huevos 200 g de champiñones laminados 120 g de calabacín con piel y en trozos grandes 120 g de berenjena con piel y en trozos grandes 90 g de pimie...
Receta Costilla ibérica con verdura

Costilla ibérica con verdura

(6 votos) , (1) , (13)
Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: . Ingredientes, para 4 personas 1 costillar ibérico, mas o menos de 1 kilo y medio verduras, en mi caso unas berenjenas pimientos cebollas tiernas P...
Receta Coca de escalibada

Coca de escalibada

(6 votos) , (10)
Entrante Fácil 1 h 10 m 42 kcal
Ingredientes: 1 masa de cerveza 5 cucharadas de tomate troceado de bote 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 berenjena Sal Aceite de oliva...
Receta Verduras en tempura super crujientes

Verduras en tempura super crujientes

(6 votos) , (3) , (191)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: Tempura de Harinas Santa Rita Champiñones 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 berenjena 1 calabacín aceite de oliva agua muy fría...
Receta Empanada de pisto, huevo y atún.

Empanada de pisto, huevo y atún.

(6 votos) , (1) , (14)
Plato Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 200 gr. de tomate triturado. 1 pimiento verde. 1/2 calabacín. 1/4 berenjena. 1 patata pequeña. 1/2 cebolla. 2 láminas de hojaldre. 3 huevos. 2 latas d...
Receta Empanadillas y pastisets con masa de cerveza

Empanadillas y pastisets con masa de cerveza

(6 votos) , (1) , (38)
Aperitivo Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Para la masa : 50 g de aceite de oliva 100 g de cerveza 1 huevo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de levadura en polvo 400 g ...
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Receta Bacalao con pisto y salsa de olivas negras

Bacalao con pisto y salsa de olivas negras

(6 votos) , (19)
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 4 lomos de bacalao de unos 150 g 200 g de berenjena sin pelar 150 g de calabacín sin pelar 200 g de cebolla 2 tomates rojos 1 pimiento verde pequeño ...
Receta Mutabal o Baba Ghanoush

Mutabal o Baba Ghanoush

(6 votos) , (1) , (80)
Entrante Medio 45 min 1 hora
Ingredientes: (para 2 personas): 1 berenjena 1/2 diente de ajo 1,5 cucharada sopera de tahini blanco 1 o 2 almendras (opcional) zumo de limón comino en pol...
Receta Musaka

Musaka

(5 votos) , (180)
Plato Difícil 1 hora 45 min
Ingredientes: 500 gr. de carne de cordero picada 2 berenjenas (grandes) 2 cebollas 300 gr. de tomates 1 puñadito de perejil 2 cucharadas de tomate triturado n...
Receta Salmón a la plancha con arroz salteado y salsa de crema de coco

Salmón a la plancha con arroz salteado y salsa de crema de coco

(5 votos) , (6)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 trozo de salmón de unos 300 g aprox (o una rodaja) 1 lata de crema de coco 1 cebolla 1 berenjena 2 ajos arroz sal pimienta pimentón mezcla de espe...
Receta Pastel de patata con verduras

Pastel de patata con verduras

(5 votos) , (20)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 sobra de puré de patatas berenjenas y pimientos al horno cebolla 1 lata de tomate natural queso rallado...
Receta Albóndigas de verduras

Albóndigas de verduras

(5 votos) , (9)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 300 gr carne picada, 1 huevo, 1 rebanada de pan blanco remojado en leche, verduritas al gusto (8 judías verdes, un trocito de zanahoria, un trocito...
Receta Musaka light

Musaka light

(5 votos) , (1) , (27)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 2 berenjenas hermosas 1 cebolla 1/2 kilo de carne picada de pollo 50 g de jamón dulce cortado finito 100 g de tomate frito light 4 tranchettes vi...
Receta Wrap de vegetales asados con blue cheese

Wrap de vegetales asados con blue cheese

(5 votos) , (8)
Aperitivo Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 diente de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva 3 tomates, cortados en 4 1 cebolla, cortada en 4 1 berenjena o zucchini, en lonjas Varios hongos fres...
Receta Lasaña de verduras con queso de cabra y pesto trapanesse

Lasaña de verduras con queso de cabra y pesto trapanesse

(5 votos) , (1) , (59)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: placas de lasaña, rodajas de berenjenas, tiras de pimiento rojo, tiras de pimiento verde, rodajas de tomate, queso de cabra en rulo, pesto trapanesse ...
Receta Pastel de verduras nenalinda (microondas)

Pastel de verduras nenalinda (microondas)

(5 votos) , (20)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: -1 berenjena -1 lata de pimientos del piquillo -3 patatas medianas -sal -orégano -aceite -queso para fundir y gratinar....
Receta Verduras al horno con atún y queso.

Verduras al horno con atún y queso.

(4 votos) , (30)
Aperitivo Medio 15 min 50 min
Ingredientes: 1 calabacín 1 berenjena 2 tomates maduros 1 cebolla 2 latitas de atún 4 anchoas 100 g de mozarella rallada Sal Aceite de oliva Orégano...
Receta Empanada de bacalao con espinacas y ciruelas (con masa casera)

Empanada de bacalao con espinacas y ciruelas (con masa casera)

(4 votos) , (7)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: (para la masa): 400 g de harina de fuerza 200 g de harina normal 200 ml de agua 100 ml de vino blanco 50 ml de aceite de oliva 1 huevo + 1 huevo para...
Receta Crepes de carne y verdura

Crepes de carne y verdura

(4 votos) , (11)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la Masa (15 crepes aproximadamente): 3 huevos 2 cucharaditas de sal 6 cucharadas de harina 600 ml de leche (añadir más o menos según la textura) ...
Receta Bacalao con sanfaina

Bacalao con sanfaina

(4 votos) , (25)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 5 trozos de ración, de bacalao desalado 2 cebollas de Figueras grandes 1 pimiento rojo grande 1 pimiento verde italiano 1 berenjena mediana 1 calaba...
Receta Pastel de pisto

Pastel de pisto

(4 votos) , (8)
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 130 gr. de calabacines,sin pelar, en trozos medianos 130 gr. de berenjena, sin pelar, en trozos, medianos 80 gr. de pimientos rojos, en trozos media...
Receta Pisto de verduras

Pisto de verduras

(4 votos) , (2) , (24)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 patatas 1 bote de tomate troceado aceite de oliva sal azúcar orégano albahaca pe...


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