Recetas con azafrán

Breua de pollo

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Plato Medio 45 min 20 min

Ingredientes: 1 lámina de pasta brick por breua. (Para 4 personas necesitaremos 4 láminas). Podéis encontrar la pasta en hipercor. Vienen en en bolsitas cuadradas d...

Verdinas con marisco (gmc)

(23 votos) , (4) , (13)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: PARA COCER LAS VERDINAS: 1/2 K. de verdinas un trozo de cebolla entera dos o tres dientes de ajo dos hojas de laurel una cucharada de pimentón un so...

Congrio en salsa verde

(23 votos) , (2) , (16)

Entrante Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 500 g de congrio abierto 1 diente de ajo Media cebolla 1 hoja de laurel 1 bote pequeño de guisantes Medio vaso de vino blanco Perejil 1 cucharada de ...

Guiso o estofado de carne

(22 votos) , (3) , (126)

Plato Medio 50 min 418 kcal

Ingredientes: 1 kg de aguja de ternera 1 1/2 de patatas 150 g de guisantes 2 zanahorias 1 pimiento rojo 3 Cucharadas de tomate frito 1 puerro 1/2 cebolla 2 dientes...

Salmón con salsa de naranja y limón

(21 votos) , (3) , (35)

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 400 g de salmón en tacos 2 naranjas 1/2 limón 1 cucharada de azúcar 1 rama de perejil fresco aceite de oliva virgen extra sal harina azafrán mol...

Rape guisado con patatas y almejas

(21 votos) , (2) , (30)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 rape limpio de piel y troceado almejas patatas troceadas. cebolla picada tomate natural triturado ajos (2 picados) harina vino blanco (200 ml) acei...

Manitas de cerdo

(21 votos) , (6) , (101)

Plato Medio 1 hora 1 hora

Ingredientes: Ingredientes: Manos de cerdo 8 Dientes de ajo Almendras (Un buen puñado) 3 Rebanadas de pan 1 pimiento seco Azafrán Pimienta 2 Guindillas Sal...

Pollo guisado

(20 votos) , (4) , (17)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 muslo de pollo grande 1 cebolla 2 tomates un buen puñado de guisantes aceite de oliva 2 patatas colorante o azafrán agua sal...

Rodaballo en salsa de langostinos

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Plato Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: 1 rodaballo de mas o menos kilo y medio 3 cebollas pequeñas 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 tomates maduros perej...

Tortillitas o buñuelos de bacalao

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Entrante Fácil 30 min 10 min

Ingredientes: 200 grs. de migas de bacalao desalado 250 grs. de harina 1 Vaso de Agua 1 Sobre de Levadura 1 Huevo 1 Cebollita tierna 3 Dientes de Ajo Perejil Picad...

Alcachofas a la cerverza (thermomix)

(20 votos) , (32)

Entrante Fácil 45 min 398 kcal

Ingredientes: 2 dientes de ajo 50 g de aceite de oliva virgen 1 cucharada de maicena 1/2 pastilla de caldo de carne 1 pellizco de pimienta blanca azafrán (unas heb...

Carrilleras de ternera con patatinas

(19 votos) , (4) , (37)

Plato Medio 1 hora 50 min

Ingredientes: 4 Carrilleras de ternera Aceite virgen exta 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Un tomate natural Perejil Azafrán en rama Tomillo Un chorro de vino b...

Arroz al horno de bacalao y coliflor

(19 votos) , (42)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 300 g de arroz de la variedad Bomba. 150 g de migas de bacalao. 300 g de coliflor. 1 tomate bien maduro. 1 cebolleta tierna. 8 dientes de ajo. 700 ml ...

Arroz al horno

(19 votos) , (3) , (322)

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 1 vaso de arroz 2 vasos de caldo de cocido ( gallina blanca ) 1 tomate rallado 1 tomate muy maduro 1 cabeza de ajos 1 morcilla 6 trozos de costilla t...

Pollo guisado con verduras

(19 votos) , (5) , (29)

Plato Fácil 20 min 45 min

Ingredientes: 1 pollo troceado en partes grandes. 1 zanahoria, 4 judías verdes, 4 patatas medianas, media cebolla, azafrán, un chorrito de salsa perrins, caldo de ...

Pollo rustido

(19 votos) , (2) , (36)

Plato Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: Un pollo de corral partido a trozos regulares 3 cebollas grandecicas 2 tomates rallados Aceite sal pimienta azúcar moreno Un bouquet garnis Par...

Carmelas de jerez

(18 votos) , (1) , (34)

Postre Fácil 25 min 15 min

Ingredientes: PARA LA MASA 250 gr de leche 50 gr de mantequilla 50 gr de azúcar 30 gr de levadura prensada 1 pellizco de sal 500 gr de harina de fuerza 1 hue...

Ensalada de berenjena asada con yogur

(18 votos) , (1) , (132)

Entrante Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 3 berenjenas medianas cortadas en rodajas gruesas Un puñadito de piñones tostados en una sartén Un puñadito de semillas de granada Hojas de albahaca ...

Conejo guisado al brandy

(17 votos) , (298)

Plato Fácil 25 min 45 min

Ingredientes: 1 conejo (troceado) 2 puerros 2 hojas de laurel 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 copa de brandy Sal Pimienta (al...

"fideua" a mi manera

(17 votos) , (2) , (78)

Plato Medio 40 min 30 min

Ingredientes: INGREDIENTES : FIDEOS (Siempre uso el nº 0 o Cabello de Angel) SEPIA GAMBAS PIMIENTO VERDE SALSA DE TOMATE UNA PIZCA DE AZAFRAN ACEITE DE O...

Arroz con pena

(16 votos) , (1) , (93)

Plato Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 4 tazas de arroz 1 tomate 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 patata grande Un chorreón de vino blanco, medida al estilo de toda la vida ;) Aceite de oliva ...

Estofado de Patatas con Judias Verdes

(16 votos) , (2) , (254)

Plato Fácil 20 min 293 kcal

Ingredientes: 400 gr de judías verdes 250 gr de patatas 1 diente de ajo 1 cebolla 3 cucharadas de tomate frito aceite de oliva orégano eneldo sal pimienta ...

Pollo en salsa de almendras

(16 votos) , (1) , (48)

Plato Fácil 15 min 12 min

Ingredientes: 1 pollo troceado 100 g de almendras 1 cabeza de ajos desdentados y pelados 200 ml. De aceite de oliva 1 rama de perejil 1 vaso de vino blanco 2 hojas...

Guiso de ternera con garbanzos

(16 votos) , (1) , (17)

Plato Medio 20 min 30 min

Ingredientes: 600 gramos de ternera cortada en dados 500 gramos de garbanzos 2 patatas grandes 2 zanahorias 1 copa de vino 1 cebolla grande 2 hojas de laurel 2 cubi...

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