Ingredientes: 24 discos para empanadas 2 cebollas de verdeo 5 cdas de aceite 600 g de carne picada 100 g de azúcar 1 cda de pimentón aceitunas c/n huevo duro...
Ingredientes: 2 latas de alcachofas cocidas,2 ó 3 latas de atún al natural ( depende del tamaño ), 2 pimientos rojos asados, pepinillos y cebollitas en vinagre,...
Ingredientes: 2 Naranjas agrias El jugo de una naranja, jugo de 2 limones 3 cucharadas de aceite de canola 2 dientes de ajo finamente picados 1 jalapeño, sin...
Ingredientes: 250 g de semilla de calabaza (pepitas) 2 cucharadas copeteadas de ajonjolí tostado Una cebolla asada 4 dientes de ajo asados 1 cucharadita de...
Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo 1 kg. de papas 5 ajies chunchos.(cortado en tiras) 1 aji de limo (amarillo)molido 7 limones jugosos ó 1/2 taza de jugo 2...
Ingredientes: 3 latas de atún en aceite miga de pan que esté dura leche 1 tarro de crema de leche queso mantecoso vino blanco aceite 2 cebollas ají de color o...
Ingredientes: Corvina o Reineta (cualquier pescado de carne blanca y firme) 2 cebollas ajo 1 kg de limones ají verde comino cilantro aceite pimentón rojo y verde
Ingredientes: 3 Lbs. de hígado de res 3 Plátanos verdes, pelados y cortados en tajaditas. 2 Tallos de cebolla larga, picada en fino. 2 Cucharadas de jugo de...
Ingredientes: 2 1/2 libras de Hígado, preferiblemente limpio de venas y membranas. Picado en trocitos. 1 1/2 taza de Hogao 1 Pimentón, Pelado y Picado en...
Ingredientes: 4 cucharadas de aceite vegetal 1 cucharada de aceite de sésamo 1/2 queso de soja firme 1 manojo de cebolletas (cebollinos, cebolla de verdeo,...
Ingredientes: 1 taza de garrofón 1 unidad de persimón pelada y rallada 3 tazas de agua 3 tazas de caldo vegetal 2 cucharadas de aceite 2 cebollas 4 dientes de...
Ingredientes: 2 yemas de huevo (40 g) 40 g de mostaza en grano a la antigua 5 g de mostaza en polvo Colman´s 40 g de vinagre de Jerez 30/35 g de aceite KKO 1...
Ingredientes: Una lata de pimiento morrón 10 nueces 2 ajos 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de perejil 1 cucharadita de...
