Petitchef

Recetas al vapor

101 recetas
Receta Peras al vapor con canela.

Peras al vapor con canela.

(6 votos) , (1) , (37)
Postre Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 4 peras 4 cucharadas de azúcar 1 ramas de canela 1 limón...
Receta Patatas al vapor en microondas

Patatas al vapor en microondas

(5 votos) , (1) , (41)
Otro Fácil 5 min 4 min
Ingredientes: 1 patata (mediana) Aceite de oliva Sal de ajo Hierbas provenzales (Yo uso las de Carmencita que llevan mejorana, tomillo, romero orégano, ajedrea y...
Receta Ensalada de verduras al vapor

Ensalada de verduras al vapor

(5 votos) , (1) , (5)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: patatas judías verdes zanahorias picadas camarones pelados huevos agua atún palitos de surimi limón sal aceite de oliva virgen extra...
Receta Mejillones al vapor con salsa romesco

Mejillones al vapor con salsa romesco

(5 votos) , (20)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Mejillones Frescos Agua Sal Laurel Cebolla Salsa De Romesco: 2 Tomátes 1 Cabeza De Ajos 1 Cebolla 2 Ñoras(2 c.c. De Pulpa Ñora) 40 Almendras tostada...
Receta Mejillones al vapor picantes

Mejillones al vapor picantes

(5 votos) , (22)
Plato Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones frescos 1 limón pimienta negra pimentón picante perejil sal y aceite de oliva...
Receta Nikuman, bollos rellenos de cerdo al vapor

Nikuman, bollos rellenos de cerdo al vapor

(4 votos) , (103)
Entrante Difícil 1 hora 15 min
Ingredientes: Para la masa: 250 gr. de harina común 1 cucharadita de levadura seca 5 gr. de polvo de hornear 25 gr. de azúcar 1/2 cucharadita de sal 1 cuchara...
Receta Bacalao al vapor con mejillones y berberechos

Bacalao al vapor con mejillones y berberechos

(4 votos) , (11)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 suprema de bacalao fresco 4 o 5 mejillones 6 u 8 berberechos 2 espárragos trigueros Un poco de vino blanco 1/2 l de agua Sal...
Receta Ternera con verduras al vapor

Ternera con verduras al vapor

(4 votos) , (28)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas 750 gramos de buena ternera una calabaza, tipo violin, de unos 500 gramos medio kilo de patatas 8 charlotas 1 cop...
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Receta Bizcocho de ron y miel al vapor

Bizcocho de ron y miel al vapor

(4 votos) , (6)
Postre Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 2 huevos. 200 gr. de azúcar 200 gr. de nata para montar 50 gr. de mantequilla. 200 gr. de harina 1 sobre de levadura royal. miel para el molde....
Receta Merluza y verduras al vapor, con sabor

Merluza y verduras al vapor, con sabor

(3 votos) , (143)
Plato Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: 4 lomos de merluza 2 patatas medianas 2 cebollas medianas 2 carlotas/zanahorias Para la vinagreta 3 partes de Aceite de Oliva Virgen 2 partes de vin...
Receta Merluza al horno con verduras al vapor

Merluza al horno con verduras al vapor

(3 votos) , (19)
Plato Fácil 20 min 55 min
Ingredientes: 1 filete grande de merluza 4 zanahorias 1 brócoli 2 rodajas de limón 1 vaso de vino blanco Pimienta negra Perejil Aceite oliva extra virgen Sal...
Receta Mejillones al vapor en salsa picante (thermomix), y, ... otro premio

Mejillones al vapor en salsa picante (thermomix) ,y, ... otro premio

(3 votos) , (7)
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 120 g de cebolla 1 diente de ajo 85 g de aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de pimienta de cayena o guindilla machacada 1 kg de mejillones ...
Receta Tarta tatin de piña (al vapor)

Tarta tatin de piña (al vapor)

(2 votos) , (10)
Postre Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: Caramelo líquido Royal 3 rodajas de piña en su jugo 50 g de azúcar 40 g de mantequilla 1/2 cucharadita de canela en polvo 2 huevos 60 g de azúcar 1/...
Receta Ostras al vapor con juliana de verduras

Ostras al vapor con juliana de verduras

(2 votos) , (13)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 24 ostras 1 puerro (la parte blanca) 1 rama de apio 1 zanahoria 1 cebolla de Fuentes 1 limón 1 nuez de mantequilla 50 ml de vino blanco seco...
Receta Compota de manzana al vapor

Compota de manzana al vapor

(2 votos) , (1) , (4)
Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Manzanas zumo de limón un poco de azúcar o Natrena canela en polvo...
Receta Pan de trigo y centeno al vapor

Pan de trigo y centeno al vapor

(2 votos) , (10)
Otro Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 150 ml de agua 260 gr de harina de trigo y centeno del lidl 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar 1.500 ml de agua para le jarra un poquito ...
Receta Guisantes frescos con judías al vapor

Guisantes frescos con judías al vapor

(1 voto) , (6)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1/2 Kg. de judías 1/2 Kg. de guisantes 2 dientes de ajo un poco de jamón ibérico sal aceite de oliva virgen extra...
Receta Seudo torrijas light al vapor en la fussioncook y en la mycook

Seudo torrijas light al vapor en la fussioncook y en la mycook

(1 voto) , (1) , (10)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 barra de pan avenurII 600 ml leche de soja 15gr de edulcorante en polvo 1 rama de canela 1 piel de limón sin nada blanco 3 claras de huevo fi...
Receta Pan al vapor de maiz

Pan al vapor de maiz

(1 voto) , (7)
Otro Fácil 1 h 10 m 50 min
Ingredientes: 150 ml. de agua 20 g de levadura fresca 140 g de harina de maíz 120 g de harina de fuerza 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar aceite para eng...
Receta Zancarron o morcillo en salsa con guarnición de verduras al vapor

Zancarron o morcillo en salsa con guarnición de verduras al vapor

(1 voto) , (23)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3.4 Morcillo en trozos (si puede ser hacia adelante, es más jugoso) Cabeza de ajo, todo para aquellos que no quieren encontrarlos, y rajados .. 2 o d...
Receta Rollitos de pechuga de pollo relleno al vapor en thermomix

Rollitos de pechuga de pollo relleno al vapor en thermomix

(31 votos) , (2) , (27)
Aperitivo Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 500gr. o dos pechugas abierta en forma de libro o pechuga de pollo fileteadas 150 gr. de jamon york en lonchas finas 150 gr. queso en lonchas tranchet...
Receta Sardinas al vapor en escabeche (thermomix)

Sardinas al vapor en escabeche (thermomix)

(22 votos) , (1) , (25)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de sardinas parrochas 4 cucharadas de aceite Cebolla ajos laurel tomillo oregano pimienta pimenton y sal harina 10 g 1/2 vaso de vinagre....
Receta Gambones a la plancha y mejillones al vapor

Gambones a la plancha y mejillones al vapor

(19 votos) , (52)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 1/2 Kg Gambones Sal gorda. 1 kg Mejillones 1 Limón...
Receta Tortilla francesa con patatas al vapor en thermomix

Tortilla francesa con patatas al vapor en thermomix

(19 votos) , (3) , (117)
Plato Fácil 11 min 10 min
Ingredientes: Papel de hornear 250 g de patatas contados en tacos 6 huevos 60 g de nata líquida sal pimienta al gusto 800 g de agua 1 cucharada de cebollino cortad...


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