Petitchef

Recetas al vapor

101 recetas
Receta Verduras al vapor salteadas con ajo

Verduras al vapor salteadas con ajo

(3 votos) , (11)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: -4 patatas medianas -3 zanahoria -medio brócoli -habichuelas -guisantes -3 dientes de ajo -1 huevo -sal -pimienta -1 cucharada de aceite...
Receta Pastel almendras cacao al vapor al horno

Pastel almendras cacao al vapor al horno

(1 voto) , (19)
Postre Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 4 huevos 125 g de azúcar (moreno) 50 g de harina 75 g de almendras molidas 1/2 sobre de levadura 200g cacao para untar Azúcar de vainilla 50 g ...
Receta Mejillones marineros en su jugo, receta express, en microondas al vapor

Mejillones marineros en su jugo, receta express, en microondas al vapor

 
sin gluten
Entrante Fácil 4 min 180 kcal
Ingredientes: Mejillones...
Receta Mejillones al vapor con pico de gallo

Mejillones al vapor con pico de gallo

Entrante Fácil 20 min 3 min
Ingredientes: 2 Kg. de mejillones (una red) 1/2 vaso de vino blanco 2 dientes de ajo picados 1 Hoja de laurel 2 granos de pimienta negra 1 limón...
Receta Patatas al vapor.

Patatas al vapor.

Entrante Fácil 5 min 4 min
Ingredientes: 1 patata (mediana) Aceite de oliva Sal de ajo Hierbas provenzales (Yo uso las de Carmencita que llevan mejorana, tomillo, romero orégano, ajedrea y...
Receta Coliflor al vapor rebozada

Coliflor al vapor rebozada

Aperitivo Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 coliflor lavada y cortada en arbolitos 1 l de agua para el vapor 1 barra de pan duro 1 diente de ajo un manojito de perejil fresco 2 huevos bati...
Receta Curry de verduras y coco con arroz al vapor

Curry de verduras y coco con arroz al vapor

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Cebolla colorada 1 cdta de Jengibre deshidratado 1 cdta de Aceite Vegetal 1 cdta de Curcuma 1 cdta de Cilantro molido 1 cdta de Comino molido 1/2 B...
Receta Sardinillas al vapor con escabeche

Sardinillas al vapor con escabeche

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de sardinas pequeñas (parrochas) 4 cucharadas de aceite 1 cebolla 4 ó 5 ajos laurel, tomillo, oregano, pimienta, pimenton y sal 10 g harina...
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Receta Macarrones con verdura al vapor

Macarrones con verdura al vapor

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 250 g de macarrones 2 calabacines 2 cebolletas 6 tomates maduros 250 g de carne picada de cerdo 2 dientes de ajo 150 g de queso...
Receta Salmón al vapor con verduras y crema

Salmón al vapor con verduras y crema

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para el vaso 1 litro de agua con un cacito de caldo knorr Para el cestillo 600 gr de patatas,peladas y partidas en trozos medianos 3 huevos Para el r...
Receta Trucha salmonada sin piel embuelta con hojas de cebollin al vapor con salsa de oregano

Trucha salmonada sin piel embuelta con hojas de cebollin al vapor con salsa de oregano

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 250 g de trucha (1 trucha entera) 2 hojas bien verdes de cebollín (cebolleta, cebolla de verdeo) 1 tomate grade bastante rojo Ajo licuado 1/2 cuchara...
Receta Mejillones al Vapor con Salsa Picante

Mejillones al Vapor con Salsa Picante

 
sin gluten
Plato Fácil 35 min 770 kcal
Ingredientes: 120 gr de cebolla 1 diente de ajo 85 gr de aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de guindilla picada 1 kg de mejillones gallegos 200 gr de toma...
Receta Pan al vapor

Pan al vapor

Otro Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Ingredientes ..... 150 g de agua 15 g de levadura fresca 250 g de harina de pan 1 cucharadita de sal Aceite para engrasar la sartén 1500 g de agua. La...
Receta Chipirones o sepias con arroz al vapor (mycook)

Chipirones o sepias con arroz al vapor (mycook)

Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Preparamos las flaneras: 1 diente de ajo hojas de perejil 1 pastilla de avecrem 200g de agua 100g de vino blanco 50g de aceite 180g de arroz Prepara...
Receta Merluza a la naranja

Merluza a la naranja

(33 votos) , (2) , (497)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 filetes de merluza 4 naranjas 6 langostinos 3 cucharadas de aceite de oliva sal un poco de perejil...
Receta Albóndigas light

Albóndigas light

(14 votos) , (1) , (29)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 lata grande de tomate triturado 1 cebolla tierna 1 muslo de pollo deshuesado 300 g de carne de pavo para estofado 1 huevo Perejil ajo sal aceite...
Receta Hamburguesa con harina de habas

Hamburguesa con harina de habas

(9 votos) , (1)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 taza de harina de habas 1 taza de harina integral de trigo 1/2 taza de gérmen de trigo o salvado 1 cebolla rallada agua o caldo aproximadamente 1/2...
Receta Papillote de merluza-pomelo a la vainilla

Papillote de merluza-pomelo a la vainilla

(2 votos) , (12)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 2 patatas gordas 2 filetes grandes de merluza o abadejo 1 pomelo rosa 1 vaina de vainilla 1 c.sopera de pimientas 4 colores sal 150 g de gambas pela...
Receta Emperador con mantequilla de perejil / espadon au beurre de persil

Emperador con mantequilla de perejil / espadon au beurre de persil

(3 votos) , (7)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 rodajas de pez espada. 100 g de mantequilla sin sal. 40 g de perejil picado muy muy fino. Sal-pimienta. 1 diente de ajo. 8 patatas medianas. 200 g ...
Receta Albóndigas en salsa de martin berasategui

Albóndigas en salsa de martin berasategui

(2 votos) , (3)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para la masa de las albóndigas 800 g carne picada de ternera 2 huevos L 4 cucharadas de pan rallado Ajo Perejil Sal Pimienta Para la salsa 400 g c...
Receta Gambas a la sal

Gambas a la sal

 
sin gluten
Plato Fácil 25 min 91 kcal
Ingredientes: 20 gambas medianas 2 kg de sal gorda 700 g de agua...
Receta Merluza al vapor con champis y alcachofas en lekue

Merluza al vapor con champis y alcachofas en lekue

(14 votos) , (1) , (11)
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: champiñones alcachofas 2 lomos de merluza por persona ajos tiernos sal y aceite El cofre para vapor de Lekué...
Receta Papas al vapor con huevo

Papas al vapor con huevo

(7 votos) , (2) , (18)
Entrante Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 Kg de papas 4 Huevos 1 Pimenton Rojo grande 1 Cebolla grande 1/2 Tza de Queso Parmesano Para la Salsa Bechamel 1 Taza de lecha 3 Cdas de ...
Receta Dorada al vapor

Dorada al vapor

(3 votos) , (2)
Otro Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de dorada 1 cucharada de semillas de hinojo 1 tallo de apio 1 zanahoria 1 diente de ajo 5 granos de pimienta blanca ½ vaso de vino blanco seco sa...


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