Petitchef

Zancarron o morcillo en salsa con guarnición de verduras al vapor

Plato
2 porciones
15 min
30 min
Fácil
He aquí un plato un plato bastante inusual con ingredientes vegetales.

Ingredientes

Número de partes: 2
3.4 Morcillo en trozos (si puede ser hacia adelante, es más jugoso)

Cabeza de ajo, todo para aquellos que no quieren encontrarlos, y rajados ..

2 o de hojas sueltas o 3 cucharadas de tomate Laurel

2 tazas de vino blanco o 1 copa de coñac.

1 vaso pequeño de agua.

1 pastilla estarlux.aceite


6 o 7 bolas en negra choririto.

Preparación

  • Poner pimentero aceite y ajo salteado.
  • Agregue la carne y cocine hasta que estén bien doradas, poner las hojas de laurel y pimientos.
  • Vierta la salsa de tomate, revuelva bien y continuar añadiendo el vino y estarlux tableta, deje que el alcohol se evapore y agregar la taza de agua.
  • Cierre y cocer durante media hora a fuego medio.
  • Dejar enfriar y servir cubierto con (frito o al vapor las verduras) deso te gusta.

Fotos

ZANCARRON O MORCILLO EN SALSA CON GUARNICIÓN DE VERDURAS AL VAPOR, foto 1ZANCARRON O MORCILLO EN SALSA CON GUARNICIÓN DE VERDURAS AL VAPOR, foto 2




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