Recetas al horno - página 30

Ingredientes: 150 g de harina de trigo candeal 150 g de harina de repostería 145 ml de agua tibia 7 g de sal 60 g de masa madre Eric Káiser 8 g de levadura...

Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 10 g de sal 275 ml de agua 100 g de masa madre San francisco 8 g de levadura fresca

Ingredientes: 1 lubina grande 2 patatas 1 pimiento 1 tomate 1/2 cebolla 3 dientes de ajo aceite de oliva 1 manojito de cilantro especias morunas una cucharada...

Ingredientes: ½ kg Merluza 6 patatas tamaño mediano 1 cebolla picada fina leche mantequilla 3 huevos aceite de oliva perejil apio orégano (Opcional).

Ingredientes: 200 ml de agua 200 g de harina de fuerza 15 g de levadura fresca 300 g de harina de fuerza 1 cucharada sopera de miel 85 g de mantequilla 10 g de...

Ingredientes: 400 g de langostinos Pimienta Sal Aceite Para la bechamel de langostinos: Cebolla Aceite y mantequilla, unos 70 g Leche Harina (una cucharada...

Ingredientes: 1 1/2 de langostinos. Limones. Aceite de oliva. Sal. Perejil picado. Ajo picado. 1/2 vaso de vino blanco.

Ingredientes: 1 rodaja de salmón fresco 25 g de mantequilla aceite de oliva bueno perejil picado 1 rodaja de limón

Ingredientes: Ventresca de bonito (en esta ocasión unos 240 g) Ajo. Aceite. Sal.

Ingredientes: 2 chicharros grandes abiertos 6 dientes de ajos grandes 1 limon aceite de oliva 1 ó 2 patatas medianas sal

Ingredientes: 1/2 Conejo 4 patatas 1 diente de ajo perejil romero queso de oveja rallado sal pimienta aceite caldo de carne vino blanco pan rallado.

Ingredientes: Champiñones ajo y perejil aceite queso rallado pan rallado

Ingredientes: 3 docenas de zamburiñas 100 gr. de jamón serrano picado 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picados 1 copa de vino Albariño aceite de oliva pan...

Ingredientes: 2 pechugas grandes de pollo 1 nuez de mantequilla El zumo de dos limones 1 yogur natural envasado en cristal -siempre suelen ser más buenos-...

Ingredientes: 1 bandeja de champiñones de 600 g 1 cebolla 2 dientes de ajos 3 latas de atún en aceite Sal y perejil Aceite para pincelar los champiñones Queso...

Ingredientes: una pieza de pez de ternera una cabeza de ajos un poco de perejil 2 cucharadas de aceite de oliva un buen chorro de vinagre de vino sal

Ingredientes: Para la masa: 450 g de harina de fuerza 20 g de levadura fresca 6 g de sal 1 Cucharadita de pimentón 50 g de vino blanco 50 g de agua tibia 50 g de...

Ingredientes: 400 g de harina de fuerza 6 g de sal 10 g de levadura fresca 170 g de pasa moscatel o sultanas 245 g de agua templada 10 g de aceite de girasol 40...

Ingredientes: Salsa de las chuletas de cerdo (ver entrada) 1 huevo por comensal queso manchego en lascas

Ingredientes: 4 patatas medianas Ajo seco para espolvorear Sal en escamas negra Pimienta de colores unos granos Mantequilla 4 trocitos Aceite

Ingredientes: 1 bote de bocadelia mediterranea de atun 1 bote de bocadelia normal de atun 2 lata de atún 1 huevo cocido 1 huevo batido

Ingredientes: Traseros de pollo Sal Aceite Setas

Ingredientes: 2 butifarras de cerdo con calçots 200 gr. de judías blancas cocidas 2 patatas 1 trozo de pimiento rojo 3 alcachofas 2 cebolla aceite, sal, pimienta

Ingredientes: 500 g de patatas 120 g de harina 1 huevo sal 6 longanizas blancas 500 g de tomate triturado 1/2 zanahoria 1/2 cebolla un diente de ajo 2 hojas de...