Ingredientes: 400 gr de harina de centeno 7 gramos de levadura fresca ó 3 gramos de levadura seca 250 ml de agua 10 gramos de mantequilla 8 gramos de sal
Ingredientes: 60 g. de azúcar La piel de 1/4 de limón 40 g de zumo de limón 30 g. de mantequilla 1 huevo 2-3 cucharadas soperas de queso cremoso tipo...
Ingredientes: Un costillar de cerdo Salsa Barbacoa Para la salsa barbacoa necesitamos: Un pimiento rojo picado. También podéis añadir un pimiento verde si lo...
Ingredientes: 450 gr de solomillos de pollo 1 huevo 1 cucharada de salsa de soja 50 gr de fécula de maíz 100 gr. de harina común 2 dientes de ajo triturados con...
Ingredientes: 4 calabacines 4 filetes de merluza congelados 2 cebollas 300 grs de gambas peladas 2 pimientos rojos 2diente de ajo queso para gratinar orégano...
Ingredientes: 3 supremas de pollo Zumo de medio limón 50 g de mantequilla Media chalota picada 125 g de champiñones frescos laminados Sal y pimienta Para la...
Ingredientes: Masa Quebrada o Brisa - 1 Lámina Tomates Cherry - 500 gr Queso Mozzarella - 1 Bola Mezcla de 4 Quesos rallados - 150 gr Mostaza de Dijon Suave - 2...
Ingredientes: 600 gr de lomos de pescado blanco Aceite para pincelar los palitos antes de meter al horno Rebozado: 1 taza de panko (creo que pesó como 65 gr), o...
Ingredientes: Una dorada grande (800gr) o 2 doradas de ración 2 patatas 2 tomates 1 limón 1/2 vasito de vino blanco 1/2 vasito de agua aceite sal pimienta un...
Ingredientes: 360 gr. de contramuslos deshuesados, cortados en tiras 2 huevos 50 ml de leche desnatada 100 gr. de doritos sabor tex-mex Harina, pizca de cayena,...
Ingredientes: Preparación para la olla rápida: 2 codillos de cerdo grandes 1 cebolla troceada 2 zanahorias cortadas en rodajas gruesas 1 ramita de romero fresco...
Ingredientes: 1 huevos o 2 por persona Unas rebanadas de pan finitas Caldo de pollo o gallina Queso parmesano rallado Sal, pimienta Tiritas de pollo asado
Ingredientes: 1 kg de muslos de pollo sin piel (9 muslos) Salsa: 30 ml de salsa de soja 30 ml de miel 1/2 cucharada de aceite de girasol o cacahuete 1...
Ingredientes: 1 masa para Strudel: masa filo 500 gr de manzanas peladas y despepitadas. El libro recomienda de la variedad Cox. 30 gr de pasas 30 gr de azúcar 30...
Ingredientes: TARTA: 2 sobres de cuajada. 2 huevos 110g de azúcar 1 cucharadita de azúcar vainillado 400 g de queso Philadelphia 250ml. de leche condensada...
Ingredientes: Base de galleta: 175 gr de galletas (tipo Digestive) 50 gr de mantequilla (o margarina) Ganaché de chocolate: 150 gr de chocolate con leche 30 gr...
Ingredientes: Pimientos rojos Cebollas, ajos (opcional) Aceite de oliva virgen, sal Botes de cristal esterilizados en el lavavajillas o al baño maría Horno para...