Petitchef

Pastel de arándanos al limón deliciosa

Postre
2 porciones
20 min
30 min
Fácil
1018 Kcal
Si eres de las que como yo nunca tira el pan duro esta receta te va a gustar.Se aprovecha el pan que sobra y su sabor es suave y delicioso.

Ingredientes

Número de partes: 2
Pan duro ( mejor si le quitamos la corteza y usamos sólo la miga)

1/4 de leche


10 cucharadas de azúcar

La piel de un limón

100 g de mantequilla

1 Yogur natural

2 cucharadas de arándanos deshidratados ( valen pasas o cualquier otro fruto)

Preparación

  • En el microondas calentamos la leche , con 4 cucharadas de azúcar y la piel del limón, durante 3 minutos a potencia máxima.
  • Quitamos la corteza al pan y remojamos la miga en la leche caliente con el azúcar pero sin la piel del limón.
  • Dejamos que ablande ( aproximadamente unos 30 minutos).
  • Batimos los huevos con 6 cucharadas de azúcar. Añadimos la mantequilla derretida , los arándanos y el yogur y vovemos a batir bien para que todos los ingredientes queden mezclados.
  • Añadimos a mezcla la miga remojada en la leche y removemos hasta conseguir una masa homogénea.
  • Engrasamos con mantequilla un molde y vertemos la mezcla. Introducimos en el horno precalentado a 180º, unos 30 minutos o hasta que pinchemos y salga limpio el palillo.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 413g
Calorías: 1018Kcal
  • Carbohidratos: 110.2g
  • Grasa total: 53g
  • Grasa sat.: 30.7g
  • Proteínas: 20.4g
  • Fibras: 3.1g
  • Azúcar: 81.8g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 47

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Pastel de arándanos al limón deliciosa, foto 1Pastel de arándanos al limón deliciosa, foto 2Pastel de arándanos al limón deliciosa, foto 3


Comentarios de los miembros:

18/01/2016

Facil y rica

(0) (0) Abuso
18/01/2016

Muy buena idea, felicitaciones y gracias.

(0) (0) Abuso
18/01/2016

Que deliciosa se ve la torta.

(0) (0) Abuso
18/01/2016

Rico rico rico

(0) (0) Abuso
30/12/2012

Buenisima

(0) (0) Abuso
01/12/2012

Muii buenaa la recetaa!!!

(0) (0) Abuso

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