Pastel sin gluten de chocolate y frijoles (habas rojas)

Merienda
Fácil
35 min
200 Kcal

Para un postre hiperproteico y saludable, ¡opta por este pastel de chocolate y frijoles! ¡De hecho, los frijoles están llenos de proteínas vegetales! Seas deportista o no, no dudes en usarlo en tus recetas antes del deporte o en la merienda del día. Puedes estar tranquilo porque no sentirás su sabor. Por el contrario, aportarán una textura extra suave a su postre saludable. Un postre que será además sin gluten, sin grasa y sin lactosa. Aquí la prueba de que podemos divertirnos sin explotar el contador de calorías ;)

Ingredientes

10
Costo estimado: 3.29€ (0.33€/porción)

Materiales

  • Mixer o triturador
  • Molde cuadrado tipo brownie de 20 cm

Preparación

Preparación20 min
Cocción15 min
  • Pastel sin gluten de chocolate y frijoles (habas rojas) - Preparación paso 1En el recipiente del mixer, pon los frijoles escurridos + azúcar + aceite de coco. Tritura.
  • Pastel sin gluten de chocolate y frijoles (habas rojas) - Preparación paso 2Funde el chocolate y añade la mezcla anterior.
  • Pastel sin gluten de chocolate y frijoles (habas rojas) - Preparación paso 3Incorpora los huevos batidos y mezcla bien.
  • Pastel sin gluten de chocolate y frijoles (habas rojas) - Preparación paso 4Vierte la preparación en un molde engrasado y hornea 15 minutos a 180°C.
  • Pastel sin gluten de chocolate y frijoles (habas rojas) - Preparación paso 5Y listo!

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Consejos y trucos

Aceite de coco: puedes usar otro tipo de aceite vegetal, como el de girasol.

Nutrición

para 1 porción / para 100 g
Calorías: 200Kcal
  • Carbohidratos: 22.3g
  • Grasa total: 10.1g
  • Grasa sat.: 4.6g
  • Proteínas: 4.2g
  • Fibras: 2.8g
  • ProPoints: 5
Información nutricional para 1 porción (67g)
Vegetariano
Sin lactosa
Petitchef_oficialPetitchef_oficial

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Preguntas

Hola , es chocolate dulce o amargo . Gracias

Es chocolate negro en tableta. Si puedes comprarlo que tenga más de 65% de cacao mucho mejor.

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Comentarios

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4.71/5, 17 votos 4 comentarios

Sagrario

Maravillosa receta. Divertida, sana y fàcil. El pastel esta riquisimo. Nos ha encantado a todos. ¡Muchas gracias!
Habia publicado una opinion sobre esta receta y se ha borrado de repente. ¿Por que?

yo cociné esta receta
abuso

Sagrario

Maravillosa receta, sana, facil y con resultado muy rico. Nos ha encantado a todos. Se puede hacer como postre en Navidad porque recuerda a un turron muy bueno. Muchas gracias
¿Como puedo hacer mi libro de recetas?

yo cociné esta receta
abuso

Carmen

Tendré que hacerla seguro me sorprenderá, frijoles cocidos ?????? ya os diré que tal
gracias, y si ... desde luego todo un reto pero no por difícil sino por como sabrá, aunque estoy convencida de que sorprenderá el sabor.

abuso

Magnolia

Increible , un reto para hacerlo

abuso