Ingredientes: 150 gr. de chocolate blanco postres 250 gr. de leche entera 250 gr. de nata líquida para montar (35% m.g.) 100 gr. de queso cremoso (tipo Philade...
Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...
Ingredientes: 150 gr de avellanas peladas y tostadas 150 gr de azúcar 150 gr de chocolate fondant 150 gr de chocolate con leche 150 gr de chocolate blanco 220 ...
Ingredientes: Para el bizcocho 3 huevos enteros 80 gr de azúcar 300 gr de mantequilla 200 gr de harina 30 gr de levadura en polvo 200 ml de leche 400 gr de c...
Ingredientes: 150 g de chocolate postres 40 g de manteca de cacao 100 g de chocolate blanco 2 cucharadas de mermelada de pétalos de rosa Moldes para bombones...
Ingredientes: 100 g de avellanas tostadas y peladas 75 g de azúcar 25 g de chocolate fondant 100 g de chocolate con leche 25 g de chocolate blanco 100 g de leche d...
Chocolate: un alimento que sana cuerpo y alma con propiedades antidepresivas, vigorizantes y antioxidantes, entre otras, es un elemento de gran valor contra el colesterol.
Ingredientes: -1/2 litro de leche -45 gr de maizena -Canela en rama -Piel de limón -125 gr de azúcar -4 yemas -1 lámina de hojaldre del Lild -Chocolate fondant -Cho...
Ingredientes: 100 g de avellanas tostadas sin sal 150 g de azúcar 100 g de chocolate fondant 100 g de chocolate con leche 100 g de chocolate blanco 200 g de leche ...
Ingredientes: 100 g de harina de repostería 40 g de cacao puro en polvo 1 sobre de levadura química 1 sobre de azúcar avainillado 1 pellizco de sal 4 huevos 150 g ...
Ingredientes: Ingredientes para la base: 200 gramos de harina 100 gramos de mantequilla 30 gramos de azúcar 2 huevos Ingredientes para el relleno: 140 gramo...
Ingredientes: Para la masa de almendra : 250 gr de almendras (picadas) 100 gr de agua 200 gr de azúcar Para la crema pastelera : 4 yemas de huevo 50 gr de m...
Ingredientes: 100 g de avellanas 75 g de azúcar 25 g de chocolate fondant 100 g de chocolate con leche 25 g de chocolate blanco 100 g de leche desnatada 75 g de a...
Ingredientes: 100 g de avellanas peladas y tostadas 150 g de azúcar 100 g de chocolate fondant 100 g de chocolate con leche 100 g de chocolate blanco 200 ml de le...
Ingredientes: 4 huevos 150 g de azúcar 100 g de harina 100 g de maicena Ralladura de un limón y su zumo Medio sobre de levadura 4 cucharadas de aceite de girasol ...
