Petitchef

Tarta de galletas y crema de chocolate blanco

Postre
8 porciones
15 min
10 min
Fácil
Una tarta super fácil de hacer. Ideal para postre y meriendas infantiles. Ya que queda deliciosa, para chuparse los dedos..No Hay quien se resista!!!

Ingredientes

Número de partes: 8
150 gr. de chocolate blanco postres

250 gr. de leche entera

250 gr. de nata líquida para montar (35% m.g.)

100 gr. de queso cremoso (tipo Philadelphia)

1 sobre de cuajada

Unas 20 galletas rectangulares

Nocilla o Nutella

Para decorar: sirope de caramelo o de chocolate

Materiales

Yo he utilizado un molde de 25x15 cm y lo he cubierto con papel vegetal.

Preparación

  • Paso 1 - Tarta de galletas y crema de chocolate blanco
    Preparamos las galletas: las untamos con Nocilla o Nutella (sólo un lado).Colocamos las galletas en
    la base del molde (la parte sin Nocilla sobre la base) Pasamos el molde al frigo mientras preparamos la crema.
  • Separamos medio vaso de leche y diluimos la cuajada. Calentamos el resto de la leche y le incorporamos el chocolate en trocitos para que se derrita, se aparta del fuego y se incorpora la nata, el queso y se bate hasta obtener una crema homogénea, mientras la tenemos a fuego suave. Seguidamente ponemos la cuajada diluida en la leche y batimos bien con unas varillas.. Seguimos moviendo hasta que hierva y espese la crema. Retiramos del fuego y dejamos que temple un poco.
  • Echamos la mitad de la crema de chocolate blanco con mucho cuidado sobre la base de galletas. Colocamos otra capa de galletas encima de esta crema (la parte con Nocilla arriba) y vertemos encima el resto de la crema, muy despacio. Para terminar colocamos la última capa de galletas, con la parte sin Nocilla arriba.
    Dejamos que enfríe y metemos al frigorífico para que cuaje completamente (mínimo cuatro horas).
    (Yo la dejo toda la noche)
  • Paso 4 - Tarta de galletas y crema de chocolate blanco
    La decoramos con sirope de caramelo o de chocolate.

    Queda super rica y deliciosa!!!¡¡Buen provecho!!

Observaciones:

Podéis encontrar todas mis recetas en mi blog.
http://dulcestentacionesdemarlen.blogspot.com.es/ Gracias

Fotos

Tarta de galletas y crema de chocolate blanco, foto 1Tarta de galletas y crema de chocolate blanco, foto 2


Comentarios de los miembros:

26/11/2016

Tiene muy buena pinta, la probaré. Y, por cierto, está bien escrita. Antes de intentar corregir a los demás deberían comprobar y asegurarse

(0) (0) Abuso
25/11/2016

Tiene muy buena pinta y fácil de hacer....No encuentro faltas de ortografía, hierva y varillas están bien escritas..

(0) (0) Abuso
25/11/2016

Me gusta y la probare

(0) (0) Abuso
25/11/2016

Muy rica la receta pero ,por favor, presten atención a la ortografía. "Varillas" "hierva"

(0) (0) Abuso

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