Galletas de avena cubiertas de chocolate blanco

Galletas de avena cubiertas de chocolate blanco
Merienda
Fácil
35 min
538 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 2.11 (0.53€/porción)

Preparación

Preparación20 min
Cocción15 min
  • Pulverizar el azúcar moreno 5 segundos, velocidad progresiva 5-7-9.
    Añadir el harina integral, los copos de avena, el bicarbonato y la sal y mezclar 5 segundos, velocidad 3.
  • Incorporar la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar 15 segundos, velocidad 4.
  • Agregamos la nata líquida y el agua y programamos 30 segundos, velocidad 4.
  • Volcamos la masa sobre papel film, envolvemos y dejamos reposar en la nevera durante un mínimo de 1 hora. La podemos dejar de un día para otro.
  • Ponemos la masa entre papeles de horno. Con ayuda de un rodillo la estiramos hasta que tenga un grosor de 0,5 cm. Para hacerlo yo utilizo este rodillo.
  • Cortamos las galletas con ayuda de un cortapastas redondo.
    Horneamos a 190º durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas.
  • Dejamos enfriar las galletas sobre una rejilla.
    Fundimos el chocolate en el microondas y pintamos las galletas. Dejamos enfriar el chocolate.

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Nutrición

para 1 porción / para 100 g
Calorías: 537Kcal
  • Carbohidratos: 57.8g
  • Grasa total: 28.7g
  • Grasa sat.: 18.2g
  • Proteínas: 8g
  • Fibras: 7.1g
  • Azúcar: 24.9g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 23
Información nutricional para 1 porción (124g)
Vegetariano
Sin huevo
petiteboulangeriePetiteboulangerie

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