Petitchef

Merluza con gambas

162 recetas
Receta Delicias del mar a la cazuela

Delicias del mar a la cazuela

(1 voto), (11)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Lomos de merluza "a saciedad" 200 g de gambas peladas 300 g de anillas de calamar 2 cts de aceite 1 chorrito de vino blanco 1 cebolla 2 dientes de a...
Receta Zarzuela de marisco

Zarzuela de marisco

(1 voto), (9)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 pulpo grande ( el mio 1.800 kg) 1 sepia grandecira ( 500 g) 1 calamar grandecito ( 450 g) almejas ( 500 g) mejillones ( 1 kilo con cascara) merluz...
Receta Pimientos del piquillo rellenos y fritos

Pimientos del piquillo rellenos y fritos

(34 votos), (2) , (178)
Entrante Medio 60 min 15 min
Ingredientes: 15 pimientos del piquillo 2 lomos de merluza hervidos o al vapor 100 g. de gambas peladas 1 cebolla pequeña aceite de oliva 1/2 litro de leche ...
Receta Pastel de marisco

Pastel de marisco

(29 votos), (2) , (81)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 200 ml de nata líquida 200 ml de leche 4 huevos 2 colas de pescadilla (merluza o pescado blanco) 10-12 gambas 2 nueces de mantequilla coñac sal...
Receta Gazpachuelo malagueño (thermomix)

Gazpachuelo malagueño (thermomix)

(27 votos), (13)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Mayonesa 200 g de agua 1 l de agua 600 g de patatas en rodajas no muy gruesas ¼ de almejas 300 g de merluza 150 g de gambas...
Receta Arroz meloso de marisco en thermomix

Arroz meloso de marisco en thermomix

(23 votos), (2) , (108)
Plato Medio 10 min
Ingredientes: Ingredientes: 50 g. de aceite de oliva 5 gambas rojas (8-9 para más comensales) 1 sepia 1 filete de pescado, Opcional ( emperador, lenguado, merlu...
Receta Budin de pescado

Budin de pescado

(22 votos), (3) , (39)
sin gluten
Plato Fácil 50 min 884 kcal
Ingredientes: 50 g de mantequilla aceite 400 g de merluza limpia y picada 250 g. gambas peladas. 1 lata pequeña de salsa de tomate 3 huevos...
Receta Canelones de marisco con crema de mouselina

Canelones de marisco con crema de mouselina

(16 votos), (2) , (42)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 20 canelones 100 grs. de gambas 400 grs. de merluza 250grs. de mejillones 50 grs. de mantequilla 40 grs. de harina 1 tacita de leche zumo de limón ½ t...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
Inscribe tu email y recibe cada mañana el menú del día Petitchef. Ideas nuevas con recetas de temporada.
Receta Caldeirada de pescado

Caldeirada de pescado

(15 votos), (77)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: -merluza (trozos grandes) -rape (trozos como quieras, porque no se rompe) -perca (a cubos) -cualquier pescado resistente (congrio, raya, ) -si qui...
Receta Hemc 27- canelones de pescado con bechamel de romesco y crujiente de parmesano

Hemc 27- canelones de pescado con bechamel de romesco y crujiente de parmesano

(6 votos), (1) , (26)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: placas de canelones salmón merluza rape bacalao mejillones almejas gambas aceite pimienta Pimientos del romescu (choriceros) ajos perejil almendras a...
Receta Lasaña de pescado

Lasaña de pescado

(5 votos), (13)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 20 placas de lasaña Queso rallado 2 zanahorias 1 cebolla 200 g de champiñones 2 dientes de ajo ½ kg de tomate natural triturado Aceite Sal 500 g de ...
Receta Crema de langostinos

Crema de langostinos

(5 votos), (1) , (8)
Otro Fácil 40 min 40 min
Ingredientes: Para el fumet: Las cabezas y cáscaras de los langostinos 1 puerro 25 g. aceite de oliva 800 ml. agua 150 g. hueso de rape, merluza? Sal Para la crema...
Receta Sopa de pescado rápida.

Sopa de pescado rápida.

(5 votos), (15)
Plato Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: Dos cebollas pequeñas. Una zanahoria. Un tomate. Dos dientes de ajo. Un par de rebanadas de pan duro. 100 g de gambas peladas. Una lata de berberechos...
Receta Gazpachuelo

Gazpachuelo

(4 votos), (10)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2-3 patatas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo aceite de oliva sal pescado blanco (rosada, merluza,...) gambas peladas (sirven las congeladas) 1 huevo por ...
Receta Tarta salada de verdura y pescado

Tarta salada de verdura y pescado

(3 votos), (3)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 pimiento mediano rojo 1 pimiento mediano verde 1 calabacín mediano 1 cebolla troceada pequeña 100 g aprox. de guisantes de bote picada de ajo-perej...
Receta Fideua de pescado y marisco

Fideua de pescado y marisco

(3 votos), (1) , (12)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 3 tazas de fideuá bien llenitas 6 gambas ó langostinos un puñado de mejillones 2 lomos de merluza congelada 1 calamar 2 cuerpos ó bocas picadillo de ...
Receta Arroz a banda (elaborado a la forma tradicional)

Arroz a banda (elaborado a la forma tradicional)

(2 votos), (114)
Plato Fácil 15 min 60 min
Ingredientes: Para el fumet (caldo de pescado): 2,5 litros de agua 1 dorada huesos de rape huesos de merluza huesos de mero cabezas de gambas 12 gambas grand...
Receta Evento blog de zorra: terrina de pescado y marisco

Evento blog de zorra: terrina de pescado y marisco

(2 votos), (1) , (8)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la terrina o pastel: 350 g de merluza limpia de piel y espinas 350 g de salmón limpio de piel y espinas 200 g de langostinos picados (también s...
Receta Albóndigas de pescado

Albóndigas de pescado

(1 voto), (1) , (11)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de merluza limpia. 200 g de gambas. Perejil. Una cabeza de ajos. 4 huevos. Sal. Harina. 2 cebollas. Una cabeza de ajos. Perejil 3 cucharadas de...
Receta Gazpachuelo malageño con thermomix

Gazpachuelo malageño con thermomix

(1 voto), (3)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 20 g de agua 1 cucharadita de sal 200 g de agua fria 300 g de patatas peladas y cortadas a trozos 500 g de agua 100 g de vino de jerez blanco seco 1 ...
Receta Ensaladilla de pescado y marisco

Ensaladilla de pescado y marisco

(5 votos), (12)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 300 gr. de patatas. 4 zanahorias. 1 latita de guisantes finos. 1 pimiento rojo asado. 2 huevos duros. 12 gambas blancas. 200 gr. de merluza. 500 gr. ...
Receta Gazpachuelo malagueño

Gazpachuelo malagueño

(3 votos), (1)
sin gluten
Otro Fácil 25 min 475 kcal
Ingredientes: 200g de patatas troceadas 300 g de pescado blanco (merluza o panga) 2 dientes de ajo 100 g de gambas peladas 700 g de agua sal 4 cucharadas de mahones...
Receta Fideua de marisco

Fideua de marisco

(2 votos), (1) , (3)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 400 gr de fideo Gallo el doble de volumen de caldo de pescado que de fideos 1 cebolla mediana 1 pimiento verde pequeño 150 ml de tomate natural tritu...
Receta Gazpachuelo malagueño

Gazpachuelo malagueño

(2 votos), (4)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 patatas medianas 4 ajos 200 grs. de gambas 300 grs. de merluza Un cazo de arroz zumo de 1/2 limón sal agua Para la mahonesa 1 huevo 150 grs. de ace...


Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es para ti el acompañamiento perfecto para la carne?
Voto