Petitchef

Merluza con gambas

162 recetas
Receta Albondigas de pescado y gambas

Albondigas de pescado y gambas

Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 300 gr. de merluza 300 gr. de gambas (peladas) 2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche 2 cebollas 2 huevos 2 ajos 1 dl de vino blanco 100 ...
Receta Cazuela de merluza

Cazuela de merluza

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Una merluza Gambas Almejas 2 ajos (2-3) 150ml Vino blanco Caldo de pescado (o agua) 1 cucharada Harina Perejil Aceite Sal...
Receta Merluza rellena al horno

Merluza rellena al horno

Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 merluza fresca (1 kilo aprox) 1/2 cebolla 1/2 cebolla morada (opcional) 1/2 pimiento amarillo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 3 patatas ...
Receta Albóndigas de merluza con salsa de champiñones y puré de patatas

Albóndigas de merluza con salsa de champiñones y puré de patatas

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 diente de ajo 1 chalota 350 g de merluza 110 g de gambas peladas un huevo 3 galletas Quely un cubilete de leche perejil picado sal y pimienta al g...
Receta Merluza express

Merluza express

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: una merluza de aproximadamente un kilo cortada a filetes, un puñao de gambas peladas 3 dientes de ajo fileteados una guindilla, un vaso de brandy ...
Receta Merluza y quenlla en salsa de pimientos olla gm

Merluza y quenlla en salsa de pimientos olla gm

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Filetes de merluza o quenlla sin piel o de cualquier otro pescado que os guste gambas peladas 3 o 4 piminetos de piquillo medio brick de nata de coci...
Receta Croquetas de pisto, pescado y gambas

Croquetas de pisto, pescado y gambas

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 berenjena grande 1 pimiento rojo 2 puerros 1 taza de gambitas peladas congeladas 2 filetes de pescado blanco congelado (merluza, panga,...) 1/2 taz...
Receta Merluza al horno

Merluza al horno

Plato Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 8 rodajas de merluza 200 g de gambas 200 g. de cebolla 50 g de mantequilla Queso ralllado Perejil 1 vaso y medio de caldo de pescado 1 cucharadita de...
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Receta Merluza en salsa verde a la sidra

Merluza en salsa verde "a la sidra"

Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 merluza 6 gambas o langostinos 3 cebollas pequeñas 1 ramillete de perejil aceite sal 1 vaso de sidra...
Receta Paella de merluza con espárragos

Paella de merluza con espárragos

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Kg de Merluza en delicias ( sin piel) 1 Pimiento verde 1 Puerro en lonchas 2 ajos laminados 1 Calamar pequeño troceado 1/2 de 1/4 de Gambas ( con...
Receta Merluza con ñoras( fussioncook)

Merluza con ñoras( fussioncook)

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 6 rodajas de merluza congelada 2 rebanadas de pan 300grs de gambas congeladas ½ vaso medidor de vino blanco 2 dientes de ajo ½ cebolla Sal 2 ñoras sec...
Receta Calamares rellenos de merluza

Calamares rellenos de merluza

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 8 calamares 200 grs de merluza 100 grs de gambas sin pelar 3 huevos 1 vaso de fumet 1 dl de brandy 1 cebolla 2 tomates 2 ajos Un poco de harina Pereji...
Receta Merluza al horno (rápida)

Merluza al horno (rápida)

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 lomo de merluza 1/4 de gambas 1/4 de chirlas 1 cebolla Pimienta negra molida Aceite de oliva Un chorrito de vino blanco...
Receta Fideuá

Fideuá

(145 votos), (13) , (510)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 400 gr. de fideos gruesos para fideuá (curvos y huecos en el centro) 200 gr. de rape limpio 1 calamar o sepia mediano 8 mejillones 8 gambas o langosti...
Receta Ajíes rellenos al estilo hunan

Ajíes rellenos al estilo hunan

(25 votos), (2) , (7)
Aperitivo Fácil 70 min 20 min
Ingredientes: 1 docena de ajíes o chiles 1 1 huevo 2 cucharadas de chuño 1 merluza pequeña 100 g de langostinos o gambas 1 cebollín o cebolleta 1 nuez de jengibre ...
Receta Albondigas de pescado y langostinos

Albondigas de pescado y langostinos

(24 votos), (4) , (108)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Filetes de merluza, abadejo o cualquier pescado blanco Langostinos o gambas Cebolla Ajo Tomate frito Pan remojado en leche Vino de Jerez (Fin...
Receta Pescado de hojaldre

Pescado de hojaldre

(22 votos), (3) , (39)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 350 g de filetes de merluza 1/4 de leche 1 hoja de laurel Una ralladura de nuez moscada Sal y pimienta negra, recién molida 2 cucharadas de maicena 2...
Receta Sopa de pescado con fideos

Sopa de pescado con fideos

(14 votos), (2) , (123)
Entrante Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 l. de agua 1 filete de merluza 1 filete de abadejo 1 sepia pequeña Un puñadito de gambas peladas 6 mejillones 1 cebolla pequeña Una punta de puerro ...
Receta Suquet de sepia en su tinta

Suquet de sepia en su tinta

(8 votos), (1) , (18)
Entrante Medio 5 min 30 min
Ingredientes: 1 sepia grande con su tinta 1 cebolleta 1 patata grande 2 dientes de ajo 2 tomates 1 vaso de vino blanco Aceite, sal, pimienta y perejil Para el cald...
Receta Zarzuela de pescado y marisco

Zarzuela de pescado y marisco

(5 votos), (1) , (35)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g rape 250 g rodaballo 250 g merluza 2 nécoras 8 mejillones 200 g almejas 4 carabineros 8 gambas 1 cebolla 2 dientes de ajo Perejil 2 hojas de la...
Receta Sopa de pescado

Sopa de pescado

(3 votos), (105)
Plato Medio 15 min 40 min
Ingredientes: 1 l. y medio de caldo de pescado. 100 gr. de fideo gordo. 500 gr. de lomos de merluza. 250 gr. de calamar. 250 gr. de gamba arrocera. 1 puerro. Media ...
Receta Pastel de pescado a la vasca

Pastel de pescado a la vasca

(3 votos), (19)
Entrante Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 400 g de filetes de merluza 200 g de gambas 2 huevos y 3 yemas mantequilla 1/2 l de leche 3 cucharadas de harina 5 cucharadas de tomate sal y pimient...
Receta Sopa de marisco

Sopa de marisco

(3 votos), (38)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones 200 g de gambas 150 g de chirlas 250 g de chipirones o calamares 500 g de huesos de rape o espina y cabeza de merluza 1 cebolla me...
Receta Creps de frutos de mar en tosta

Creps de frutos de mar en tosta

(2 votos), (1) , (11)
Entrante Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 huevo 2 cucharadas de leche 5-6 gambas grandes 3 palitos de cangrejo 1/2 filete de merluza pequeño sal Salsa de vinagre de módena 3 cucharadas de m...


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