Petitchef

Escabeche - página 3

102 recetas
Receta Jureles en escabeche

Jureles en escabeche

(8 votos), (1) , (6)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de jureles 1 cebolla 1 cucharadita de pimentón dulce Un buen chorrete de Vinagre Sal Aceite 1 Hoja de laurel
Receta Boquerones en escabeche

Boquerones en escabeche

(8 votos), (16)
Plato Fácil 25 min 88 kcal
Ingredientes: 3 dientes de ajo vinagre pimentón dulce 1 hoja de laurel pimienta en grano cascara de limón
Receta Empanada de pisto con atun en escabeche(thermomix)

Empanada de pisto con atun en escabeche(thermomix)

(8 votos), (1) , (17)
Plato Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 50 g de agua 50 g de aceite de oliva 50 g de vino blanco 90 g de manteca de cerdo 1 huevo batido 30 g de levadura fresca 450 g de harina de gran...
Receta Ensalada de hortalizas confitadas y escabeche de pescado

Ensalada de hortalizas confitadas y escabeche de pescado

(7 votos), (45)
Entrante Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 1 bolsa de mezclum de lechugas 1 patata mediana 1 zanahoria 1 cebolla 2 tomates 1 lata de mejillones en escabeche picante 1 lata de caballa en...
Receta Pechuga de pavo en escabeche

Pechuga de pavo en escabeche

(7 votos), (9)
Entrante Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 pechuga de pavo de 800 g, aproximadamente 2 vasos de aceite de oliva 1 vaso de vinagre 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 ramita de...
Receta Jalapeños en escabeche...

Jalapeños en escabeche...

(6 votos), (1) , (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg. Jalapeños 1 u. Cebolla Blanca grande o 2 mediannas 1 u. Zanahoria grande o 2 medianas 2 dientes Ajo 1/4 taza Aceite Vegetal 3 tazas...
Receta Filetes de pollo en escabeche

Filetes de pollo en escabeche

(6 votos), (2) , (6)
Plato Fácil 35 min 609 kcal
Ingredientes: 800 g de pechuga de pollo en filetes 1 cebolla mediana muy picada 150 g de vinagre de vino 6 dientes de ajos enteros 12 pimientas negras enteras 2...
Receta Ensalada de alubiones y codorniz en escabeche

Ensalada de alubiones y codorniz en escabeche

(5 votos), (9)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1 bolsa de brotes de lechuga variados 1/2 Bote de alubias grandes en conserva 1/2 codorniz en conserva de escabeche 1 puñado de uvas pasas 1 puñado...
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Receta Merluza en escabeche

Merluza en escabeche

(5 votos), (12)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de merluza cortada en rodajas 1 cebolla mediana muy picada 5 dientes de ajos enteros dándoles un corte 15 pimientas negras enteras 2 hojas de...
Receta Jureles en escabeche

Jureles en escabeche

(4 votos), (9)
Plato Fácil 5 min 1 hora
Ingredientes: 2 jureles (grandes o 4 medianos) 1 cebolla 6 dientes de ajo 2 hojas de laurel Tomillo 1 guindilla Pimienta negra en grano 1 vaso de aceite de oliva...
Receta Llampuga en escabeche

Llampuga en escabeche

(4 votos), (1)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 LLampuga de medio kilo 1 Cebolla 1 Zanahoria grande 1 Puerro 4 Dientes de ajos 1 Taza de vinagre Un picadillo de perejil 1 Cucharada de harina...
Receta Pez elefante en escabeche

Pez elefante en escabeche

(4 votos), (1) , (2)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: Pescado limpio cortado en postas. Zanahoria y cebollas peladas y cortadas en fina juliana vinagre 1/2 vaso - vino blanco 1/2 vaso pimienta negra en...
Receta Pimientos con atún en escabeche

Pimientos con atún en escabeche

(3 votos), (4)
Otro Fácil 30 min
Ingredientes: 1 kg. de pimientos, cortar en tiras 4 dientes de ajo, cortar 1 manojo de perejil, cortar 8 filetes de anchoas 1 peperoncino, cortar en trocitos...
Receta Peceto en escabeche

Peceto en escabeche

(3 votos), (2) , (2)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: peceto: 1 aceite: 1/2 pocillo manteca: 1 cda Para el escabeche: cebollas: 2 puerros: 3 zanahorias: 2 hinojo: 1 sal gruesa: 1 cuchara ajo: 4 dientes...
Receta Bonito en escabeche

Bonito en escabeche

(3 votos), (13)
Plato Fácil 40 min 1105 kcal
Ingredientes: 1,350 kg de atún claro/bonito del norte (en la receta original es 1 kg; yo compré tres colitas de aspecto magnífico, así que las hice todas) Una...
Receta Pechugas de pollo en escabeche

Pechugas de pollo en escabeche

(3 votos), (46)
Plato Medio 30 min 341 kcal
Ingredientes: Pechugas de pollo - Pimiento verde italiano - zanahorias cebolla - tomate fresco aceite vinagre y sal - pimienta negra en grano - azúcar
Receta Pavo en escabeche

Pavo en escabeche

(2 votos), (45)
Plato Medio 1 h 20 m 258 kcal
Ingredientes: 2 pechugas de pavo 2 Cebollas 2 Zanahorias 1 vaso de aceite de oliva 1 vaso de vinagre de Jerez 1 vaso de vino 12 granos de pimienta negra 2 hojas...
Receta Caballa en escabeche

Caballa en escabeche

(2 votos), (18)
Plato Fácil 35 min 208 kcal
Ingredientes: 2 caballas cortadas en rodajas 1 cebolla 3 dientes de ajos 2 hojas de laurel 1/2 vaso de vino 1/2 vaso de vinagre 1 cucharadita de pimentón Aceite...
Receta Ensalada salvaje de perdiz en escabeche con tomate y espinacas

Ensalada salvaje de perdiz en escabeche con tomate y espinacas

(2 votos), (10)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Un generosa cama de espinacas frescas y limpias. Unos 30 grs de arroz salvaje al pesto rojo Tres tomates pelados y cortaditos en daditos. Una...
Receta Berenjenas en escabeche

Berenjenas en escabeche

(2 votos), (7)
Aperitivo Fácil 15 min 3 min
Ingredientes: 300 g Berenjenas 150 g Zanahoria 80 g Morrón Rojo 120 g Cebolla 750 g Aceite 3 Hojas Laurel 300 cl Vinagre 70 g Limón Cantidad Necesaria Sal...
Receta Boquerones en escabeche

Boquerones en escabeche

(3 votos), (1) , (5)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de boquerones medianos 2 vasos de vinagre o hasta cubrir el boquerón 2 cucharas soperas de pimentón 5 dietes de ajo machacado 1 cucharadita...
Receta Champiñones en escabeche

Champiñones en escabeche

(2 votos), (31)
Entrante Fácil 1 h 15 m 1432 kcal
Ingredientes: 500 gramos de champiñones. Media cebolla grande. 3 dientes de ajo. 1 cucharadita de pimienta negra. 1 hoja de laurel. 200 mililitros de vinagre....
Receta Caballa en escabeche de naranja

Caballa en escabeche de naranja

(1 voto), (6)
Plato Fácil 35 min 568 kcal
Ingredientes: 2 caballas grandes harina sal aceite de oliva 2 cebollas 4 dientes de ajo enteros 1 cucharada de pimienta en grano 1 cucharada de albahaca fresca...
Receta Bonito frito en escabeche al pimentón de la vera

Bonito frito en escabeche al pimentón de la vera

(1 voto), (4)
Aperitivo Fácil 15 min 467 kcal
Ingredientes: 1 rodaja de bonito 1 vaso de vinagre blanco 1 vaso de aceite de oliva 8 granos de pimienta blanca 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón de la...


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