Petitchef

Entrante Foie - página 2

34 recetas
Receta Saladitos caseros

Saladitos caseros

(85 votos), (21) , (385)
Entrante Medio 25 min 5 min
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre. 1 bote pequeño de salchichas de aperitivo. 8 lonchitas de jamón serrano. 1 loncha más para el crujiente. Foie. Pipas.
Receta Canelones de mireia carbó

Canelones de mireia carbó

(21 votos), (3) , (28)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 Pechuga de pollo 1 muslo de pollo deshuesado 150 g de Ternera 125 g de Cerdo 1 Tomate 1 Zanahoria 1/2 Puerro 1 Cebolla 2 dientes de Ajo 50 ml....
Receta Canelones rossini, receta

Canelones rossini, receta

(20 votos), (5) , (202)
Entrante Medio 40 min 30 min
Ingredientes: 16 laminas (4 canelones por comensal) de pasta de canelones, la que tu prefieras. Para el Relleno: 1 cebolla grande aceite de oliva 400 gr. de...
Receta Huevos rellenos

Huevos rellenos

(6 votos), (141)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 6 huevos duros 1 latita de paté de foie 4 cucharaditas de mayonesa 150 gr de queso crema 1 cucharadita de cebollino (ciboulette, cebolleta) sal (al...
Receta Bombones de crema de queso

Bombones de crema de queso

(4 votos), (10)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: Chocolate de cobertura Almendras en grano Crema de queso o mousse de foie con 1/2 copita de oporto Molde para los bombones Sal en escamas
Receta Pinchos de espárragos trigueros con salsa de uva

Pinchos de espárragos trigueros con salsa de uva

(1 voto), (1) , (4)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 8 espárragos trigueros aceite de oliva virgen extra 100 g de azúcar una pizca de sal 200 g de foie sal pimienta pan de cereales 1 dl de caldo de...
Receta Brazo de gitano salado

Brazo de gitano salado

(7 votos), (30)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 8 huevos 100 gramos de azúcar 75 gramos de harina 25 gramos de maicena Foie gras Queso azul Jamón de york muy fino
Receta Salade perigourdine

Salade perigourdine

(1 voto), (4)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 lata de mollejas confitadas de pato magro 2 tabletas de jamon de pato 1 paquete de ensalada variada 1 terrina de foie gras de oca o de pato 4...
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Receta Ensalada tibia de manzana

Ensalada tibia de manzana

Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 manzanas verdes variedad reineta 2 cebolletas francesas 30 g de mantequilla 1 cucharada de miel 1 cucharadita de café de vinagre de Modena Foie...
Receta Pate de foie al cogñac

Pate de foie al cogñac

Entrante Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 1.200 gs de higado de pollo,2 cebollas,250 gs de manteca,2 huevos duros,sal y pimienta c/n,1 hoja delaurel 100 ml de cogñac.


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