Chocolate a la taza con esponjitas

Name: Chocolate a la taza con esponjitas
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 180 gr tableta chocolate; 400 ml leche; 100 ml nata; 2 cdas azúcar; 2 cdas maizena; esponjitas (marshmallow); canela o cacao en polvo (opcional para decorar)

Postre

2 porciones

20 min

10 min

Fácil

889 Kcal

(4.5/5 - 19 votos)
2
326

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Una tarde de frío y lluvia va seguida de algo calentito... y qué mejor que un chocolate a la taza casero? y si además le ponemos esponjitas (marshmallow) fundidas por encima? Imposible resistirse!! :D ¿Preparado?

Ingredientes

Número de partes: 2

180 gr tableta chocolate

400 ml leche

100 ml nata

2 cdas azúcar

2 cdas maizena

esponjitas (marshmallow)

canela o cacao en polvo (opcional para decorar)

Preparación

Mezclar el azúcar + la maizena y reservar.
Calentar en una cacerola la leche + la nata sin llegar a hervir.
Una vez caliente, añadir el chocolate y remover hasta fundir. Dejar hervir de 1 a 2 minutos sin dejar de remover con las varillas.
Añadir entonces la mezcla de azúcar.
Y remover sin parar con las varillas a fuego medio hasta que el chocolate espese. Entonces retiraremos del fuego.
Vertemos el chocolate en nuestra taza favorita
Le colocamos encima las esponjitas. Lo metemos 20 segundos en el microondas a temperatura máxima.
Opcional, espolvorear canela o cacao en polvo por encima, y listo! al ataque! :D