Petitchef

Chocolate a la taza con esponjitas

Postre
2 porciones
20 min
10 min
Fácil
889 Kcal
Una tarde de frío y lluvia va seguida de algo calentito... y qué mejor que un chocolate a la taza casero? y si además le ponemos esponjitas (marshmallow) fundidas por encima? Imposible resistirse!! :D ¿Preparado?

Ingredientes

Número de partes: 2
180 gr tableta chocolate

400 ml leche

100 ml nata

2 cdas azúcar

2 cdas maizena

esponjitas (marshmallow)

canela o cacao en polvo (opcional para decorar)

Preparación

  • Paso 1 - Chocolate a la taza con esponjitas
    Mezclar el azúcar + la maizena y reservar.
  • Paso 2 - Chocolate a la taza con esponjitas
    Calentar en una cacerola la leche + la nata sin llegar a hervir.
  • Paso 3 - Chocolate a la taza con esponjitas
    Una vez caliente, añadir el chocolate y remover hasta fundir. Dejar hervir de 1 a 2 minutos sin dejar de remover con las varillas.
  • Paso 4 - Chocolate a la taza con esponjitas
    Añadir entonces la mezcla de azúcar.
  • Paso 5 - Chocolate a la taza con esponjitas
    Y remover sin parar con las varillas a fuego medio hasta que el chocolate espese. Entonces retiraremos del fuego.
  • Paso 6 - Chocolate a la taza con esponjitas
    Vertemos el chocolate en nuestra taza favorita
  • Paso 7 - Chocolate a la taza con esponjitas
    Le colocamos encima las esponjitas. Lo metemos 20 segundos en el microondas a temperatura máxima.
  • Paso 8 - Chocolate a la taza con esponjitas
    Opcional, espolvorear canela o cacao en polvo por encima, y listo! al ataque! :D

Video

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Fotos

Chocolate a la taza con esponjitas, foto 1Chocolate a la taza con esponjitas, foto 2Chocolate a la taza con esponjitas, foto 3Chocolate a la taza con esponjitas, foto 4

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 386g
Calorías: 889Kcal
  • Carbohidratos: 84.9g
  • Grasa total: 52.9g
  • Grasa sat.: 33.9g
  • Proteínas: 14g
  • Fibras: 8.6g
  • Azúcar: 64.8g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 43

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros:

29/11/2016

Cual es la receta con Thermomix??

(0) (0) Abuso
17/11/2016

Ideal para la merienda de los niños

(1) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

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