Petitchef

Chocolate a la taza con esponjitas

Postre
2 porciones
20 min
10 min
Fácil
889 Kcal
o
Una tarde de frío y lluvia va seguida de algo calentito... y qué mejor que un chocolate a la taza casero? y si además le ponemos esponjitas (marshmallow) fundidas por encima? Imposible resistirse!! :D ¿Preparado?

Ingredientes

2 porciones
180 gr tableta chocolate

400 ml leche

100 ml nata

2 cdas azúcar

2 cdas maizena

esponjitas (marshmallow)

canela o cacao en polvo (opcional para decorar)

Preparación

Paso 1 - Chocolate a la taza con esponjitas

Paso 1

Mezclar el azúcar + la maizena y reservar.
Paso 2 - Chocolate a la taza con esponjitas

Paso 2

Calentar en una cacerola la leche + la nata sin llegar a hervir.
Paso 3 - Chocolate a la taza con esponjitas

Paso 3

Una vez caliente, añadir el chocolate y remover hasta fundir. Dejar hervir de 1 a 2 minutos sin dejar de remover con las varillas.
Paso 4 - Chocolate a la taza con esponjitas

Paso 4

Añadir entonces la mezcla de azúcar.
Paso 5 - Chocolate a la taza con esponjitas

Paso 5

Y remover sin parar con las varillas a fuego medio hasta que el chocolate espese. Entonces retiraremos del fuego.
Paso 6 - Chocolate a la taza con esponjitas

Paso 6

Vertemos el chocolate en nuestra taza favorita
Paso 7 - Chocolate a la taza con esponjitas

Paso 7

Le colocamos encima las esponjitas. Lo metemos 20 segundos en el microondas a temperatura máxima.
Paso 8 - Chocolate a la taza con esponjitas

Paso 8

Opcional, espolvorear canela o cacao en polvo por encima, y listo! al ataque! :D

Video

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Información Nutricional (por 1 porción):

889Kcal44%

Calorías

84.9g28%

Carbohidratos

52.9g81%

Grasa total

33.9g100%

Grasa sat.

14g28%

Proteínas

8.6g34%

Fibras

64.8g72%

Azúcar

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 386g
ProPoints: 24 (1 porción)
SmartPoints: 43 (1 porción)
sin glutensin gluten





Comentarios de los miembros:

17/11/2016

Ideal para la merienda de los niños

(1) (0) Abuso
29/11/2016

Cual es la receta con Thermomix??

(0) (0) Abuso

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