Chocolate irlandés

Ingredientes

• 450 g de chocolate fondant
• 250 cucharaditas de nata
• 1 cucharada de azúcar glas
• 500 cucharadas de leche
• 6 cucharadas de whisky irlandés
• 2 cucharadas de chocolate rallado

Preparación

• Montar la nata con el azúcar.
• La mitad de la nata montada se mezcla con la leche y se hierve a fuego medio.
• Una vez que hierve se echa el chocolate y se disuelve fuera del fuego.
• Se añade el whisky y se mezcla.
• Se echa en vasos y se adorna con el resto de la nata montada y el chocolate rallado.
• Tomar inmediatamente.

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