Ingredientes: Para el tajine: 500 gr cordero 1 cebolla aceite de oliva 1 cdita jengibre molido azafrán sal pimienta 1 diente de ajo perejil cilantro 150 ml de...
Ingredientes: Masa brioche: 300 gr de harina 1 cdita sal 60 gr de azúcar 12 gr de levadura panadero fresca 3 huevos 130 gr de mantequilla Relleno: 800 gr de...
Ingredientes: Para el relleno: 12 Ciruela pasas sin semilla 1 cucharada de azúcar 1/2 taza de agua Para la masa: 2 1/2 taza de harina blanca todo uso 1 barra de...
Este riquísimo acompañante catalán llamado originalmente " pa amb tomàquet " y más conocido como " pan tumaca " o " pan con tomate ", es genial para acompañar cualquier plato o para picotear un poco junto con jamón o lo que se prefiera. Es muy sencillo de preparar,...
Ingredientes: 2 o 3 Filetes de pescado 1 diente de ajo sal y pimienta al gusto cucharadita de orégano en polvo de 8 a 10 ciruelas pasas sin semilla 1/3 taza de...
Ingredientes: 2 muslos con los contramuslos deshuesados 2 ciruelas rojas frescas 1 cebolla 50 gr de uvas pasas 60 gr de jamón serrano muy picadito. 1 vaso de...
Ingredientes: 1 babilla de cerdo (de un 1 Kg). 3 cebollas 2 dientes de ajo 4 pimientos del piquillo 4 lonchas de bacón. Pasas sultanas. Ciruelas sin hueso. 1...
Ingredientes: * 100 g mantequilla * 100 g azúcar * 2 huevos grandes * 1 pizca de sal * ralladura de 1 limón * 200 g harina * 2 cucharaditas de levadura en polvo...
Ingredientes: 100g mantequilla. 100g azúcar 2 huevos (grandes) 1 pizca de sal Ralladura de 1 limón 200g harina (Yo puse 150 g de harina de trigo y 50g de...
Hoy os traemos a un bloguero con el que disfrutaréis muchísimo! Es una caja de sorpresas. Lo mismo te inventa un artilugio muy útil para la cocina (ver en su sección "Cutre-Trucos"), que te prepara desde unos aperitivos con pasta choux hasta unos bombones de sal.
Ingredientes: 4 Muslos de Pato confitados ½ kilo de Ciruelas rojas ½ Cebolla grande 150 ml. de vino Pedro Ximenez 50 g aceite de oliva 12 g de azúcar moreno...
Ingredientes: 1 pollo cortado a octavos 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 1 tomate pequeño 50 grs. de ciruelas pasas 50 grs. de orejones 50 grs. de piñones medio...
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 3 lonchas de jamón de york 3 lonchas de queso media manzana 3 ciruelas pasas 4 lonchas de bacón Media cebolla 1 vasito de nata...
Ingredientes: 1 kg de cinta de lomo 6-8 ciruelas pasas sin hueso 1 manzana roja o amarilla 1 cebolla 1 cucharada de Maicena Un puñadito de piñones 250 ml de...
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza (200 grs) 30 g de levadura fresca (10 grs) 250 ml de leche tibia (orientativo) 50 g de azúcar (1/2 cucharada) 1 pizca de...
Ingredientes: 1 Kg de cinta de lomo 6-8 ciruelas pasas sin hueso 1 manzana roja o amarilla 1 cebolla 1 cucharada de Maicena Un puñadito de piñones 250 ml de...
Ingredientes: (para la masa): 400 g de harina de fuerza 200 g de harina normal 200 ml de agua 100 ml de vino blanco 50 ml de aceite de oliva 1 huevo + 1 huevo...
Ingredientes: 500 g de harina 30 g de levadura fresca 250 ml de leche tibia 50 g de azúcar 1 pizca de sal 50 g de manteca blanda 1 huevo ralladura de 1 limón 4...
Ingredientes: 500 grs de ciruelas Mirabel 4 huevos 125 grs de azúcar un sobrecito de azúcar vainillado una pizca de sal 100 grs de harina una cucharadita de...
Ingredientes: Dos cuartos traseros de pollo 10 ciruelas pasas sin hueso (al gusto ; 10 o 12) 1 cebolla (grande) Medio vaso de cerveza Aceite de oliva virgen...
