Filete de pescado en salsa de ciruela

Ingredientes

• 2 o 3 Filetes de pescado
• 1 diente de ajo
• sal y pimienta al gusto
• cucharadita de orégano en polvo
• de 8 a 10 ciruelas pasas sin semilla
• 1/3 taza de agua
• 1/2 cucharadita de azúcar