Petitchef

Carne con Ternera

310 recetas
Receta Pastel de carne y tortilla de patata

Pastel de carne y tortilla de patata

(53 votos) , (12) , (207)
Entrante Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 3 Patatas ½ Cebolla 3 Huevos Ternera picada (sobre 125 g) Lomo de cerdo picado (sobre 125 g) Bacon, aproxidamente 18-20 tiras Perejil 1 Ajo 2 Tr...
Receta Carne mechada a la chilena con puré

Carne mechada a la chilena con puré

(50 votos) , (7) , (266)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1300 gr de carne de ternera 3 lonchas de bacon 1 cebolla grande 3 zanahorias 1 tomate 3 dientes de ajo 1/2 pimiento 300 ml de caldo de carne 3...
Receta Rollo de carne siciliano

Rollo de carne siciliano

(37 votos) , (5) , (34)
Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 3/4 kg de carne de ternera + 1/2 kg de carne de cerdo 2 huevos batidos 3 cucharadas de pan rallado 1 cucharada de sal 1/2 cucharada de pimienta ...
Receta Carne al toro

Carne al toro

(32 votos) , (2) , (33)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de Carne de Ternera para guisar cortadas en daditos 1 cebolla grande 4 dientes de ajos 1 zanahoria 2 hojas de laurel 1 vaso de vino blanco 1 cuc...
Receta El mejor chile con carne del mundo

El mejor chile con carne del mundo

(28 votos) , (178)
Plato Difícil 1 hora 2 horas
Ingredientes: • 1 bote de cristal de judías rojas de 400 gr. (en el programa usan 200 gr. de judías pintas secas remojadas todas las noches. Al día siguiente se pon...
Receta Pastel de carne en hojaldre

Pastel de carne en hojaldre

(24 votos) , (2) , (63)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Una hoja de hojaldre 500 g de ternera picada Un pimiento verde ½ pimiento rojo Una cebolleta grandecita fresca Ajo en polvo un pellizco Un buen pell...
Receta Guiso o estofado de carne

Guiso o estofado de carne

(22 votos) , (3) , (126)
Plato Medio 50 min 418 kcal
Ingredientes: 1 kg de aguja de ternera 1 1/2 de patatas 150 g de guisantes 2 zanahorias 1 pimiento rojo 3 Cucharadas de tomate frito 1 puerro 1/2 cebolla 2 dientes...
Receta Rollo de carne relleno ***paso a paso***

Rollo de carne relleno ***paso a paso***

(22 votos) , (2) , (112)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: * 1/2 kg. de carne de cerdo molida (2 veces) * 1/2 kg. de carne de res molida (2 veces) * 1/2 kg. de ternera lechal molida (2 veces) * 3 huevos duros...
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Receta Pastel de carne ingles

Pastel de carne ingles

(16 votos) , (175)
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: Hojaldre 3 cebollas medianas o dos grandes 4 dientes de ajo 3 ramas de apio 3 zanahorias Champiñones 1 botella o una lata cerveza negra 1 c...
Receta Empanadas de carne - argentina

Empanadas de carne - argentina

(13 votos) , (1) , (116)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: PARA LA MASA: 250 g de harina 1 cucharada de manteca ½ taza de leche ½ cucharada de azúcar 1 yema PARA EL RELLENO: 500 g de cebollas picadas gruesas ...
Receta Pastel de carne con puré de patatas

Pastel de carne con puré de patatas

(13 votos) , (3) , (39)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1.200 de patatas 500 g de carne de ternera picada leche un chorro mantequilla un par de cucharadas a punto de pomada nuez moscada sal 2 huevos ...
Receta Carne en salsa al vino fino

Carne en salsa al vino fino

(11 votos) , (3) , (37)
Plato Fácil 10 min 1 h 30 m
Ingredientes: 750 g. de ternera en trozos 150ml. de aceite de oliva virgen extra 1vaso y 1/2 de vino fino de Montilla-Moriles, 2 cebollas grandes, 2 o 3 hojas d...
Receta Pan de carne al vapor con verduras y salsa de champiñones

Pan de carne al vapor con verduras y salsa de champiñones

(10 votos) , (2) , (20)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 60 g de queso parmesano 1 diente de ajo 1 ramita de romero fresco(solo las hojas) perejil fresco (solo las hojas) 500 g de carne de ternera picada 2 ...
Receta Receta gallega : carne ó caldeiro

Receta gallega : carne ó caldeiro

(10 votos) , (13)
Aperitivo Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 600 g de falda de ternera con hueso 2 o 3 patatas grandes 1 cucharada de pimentón dulce de la Vera 1 nuez de unto sal y aceite virgen extra...
Receta Asado de carne con patatas en olla rápida

Asado de carne con patatas en olla rápida

(7 votos) , (158)
Plato Fácil 5 min 1 h 15 m
Ingredientes: 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de perejil seco 1/2 cucharadita de cebolla en polvo 1/2 cucharadita de pimienta...
Receta Brazo relleno de carne

Brazo relleno de carne

(7 votos) , (1) , (104)
Entrante Fácil 1 hora 331 kcal
Ingredientes: Pure de patatas 1 cebolla carne de ternera y cerdo 2 dientes de ajo salsa de tomate bechamel queso rallado...
Receta Pastela moruna de carne

Pastela moruna de carne

(5 votos) , (1) , (15)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 chorrito de aceite 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo 2 zanahorias 500 g de carne de ternera 1 cuch de ras el hanout 1 cdta de canela 1 cdt...
Receta Guiso de carne y pasta

Guiso de carne y pasta

(4 votos) , (21)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 g de carne de aguja de ternera 1 chorizo rojo 1 zanahoria grande 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1/2 vasito de vino Sal 3 cucharadas de aceit...
Receta Raviolis de carne y fungui porcini en salsa

Raviolis de carne y fungui porcini en salsa

(3 votos) , (210)
Plato Difícil 1 hora 1 hora
Ingredientes: Para la pasta de ravioli (para 425 gr. de pasta fresca): 210 gr. harina normal + 90 gr. sémola 3 huevos medianos 1 pizca de sal Para el relleno:...
Receta Chili con carne y alubias rojas (cwk)

Chili con carne y alubias rojas (cwk)

(2 votos) , (16)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 cebollas 2 dientes de ajo 2 zanahorias 2 pencas de apio 2 pimientos rojos 1 cdta de guindilla 1 cdta de comino 1 cdta de canela sal marina pimienta...
Receta Guiso de carne persa

Guiso de carne persa

(2 votos) , (1) , (18)
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 cebolla un poco de aceite 400 g de ternera picada tomate triturado sal 1 y 1/2 vasos de agua 1 cdta. de cúrcuma 2 patatas 1/2 limón arroz basmati...
Receta Menestra de carne

Menestra de carne

(2 votos) , (32)
Plato Fácil 12 min 1 h 35 m
Ingredientes: 1/2 K de morcillo de ternera, en trozos pequeños. 1 Puerro 1 Cebolla pequeña 1 Zanahoria 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 Cucharadita de harina 1 ...
Receta El inventor71: tortillas rellenas de carne con salsa de frijoles

El inventor71: tortillas rellenas de carne con salsa de frijoles

(1 voto) , (2)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Chiles chipotles o chili normal Una lata de frijoles o alubias pintas Tortillas de trigo mexicanas Medio calabacín Medio pimiento rojo Una lata de ma...
Receta Rollitos de carne y queso a la pimienta

Rollitos de carne y queso a la pimienta

(43 votos) , (16) , (177)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 400 g de filetes de ternera 8 lonchas de queso 200 ml de nata 1 vaso de caldo de carne 1 cucharada de pimienta verde pan rallado...


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