Petitchef

Carne con Papas

48 recetas
Receta Sopa de verduras surtidas

Sopa de verduras surtidas

(15 votos) , (11) , (24)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 2 tazas de porotos frescos granados alubias o frijoles frescos) 1 taza (o bol) de habas frescas 1 zapallo italiano (calabacin) cortado en cubitos me...
Receta Chont, chunt, cholent, jamin (o como le quieran decir) para shabat

Chont, chunt, cholent, jamin (o como le quieran decir) para shabat

(9 votos) , (1)
Plato Fácil 45 min 40 min
Ingredientes: 800 g de carne de res cortada en cubitos 150 g de alubias blancas 100 g de cebada perla 14 papas chiquitas peladas o pueden ser 5 o 6 papas grandes c...
Receta Chicharron de pollo

Chicharron de pollo

(8 votos) , (4) , (69)
Entrante Medio 15 min 8 min
Ingredientes: Los chinos y los peruanos por ende ( no por la globalización de hoy, si no por la fusión espectacular de sus sazones y comidas de tiempo atrás) son am...
Receta Lomo de cerdo en salsa de naranja especiada

Lomo de cerdo en salsa de naranja especiada

(6 votos) , (35)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: una pieza de 750 g de lomo de cerdo aceite de oliva vírgen extra el zumo de 4 naranjas medianas 1/2 vaso de vino Málaga Vírgen 1 vaso de caldo de puc...
Receta Picana * bolivia

Picana * bolivia

(4 votos) , (1) , (1)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 kg de carne blanda de res, cortada en porciones 1 pollo grande despresado 10 choclos tiernos 10 cebollitas pequenitas peladas 10 papas grandes pela...
Cómo cocinar carne de cerdo

Cómo cocinar carne de cerdo

(60 votos) , (8 comentarios)

Ya sea a la parrilla o en la sartén asado, hay una receta de cerdo para cada gusto y ocasión. Elija entre una variedad de formas para dar sabor a este tipo de carne. Siga los consejos más apropiados para cómo cocinar, saborear y preparar el cerdo de la mejor manera.

Receta Sancocho trifasico - de las tres carnes

Sancocho trifasico - de las tres carnes

(3 votos) , (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 litros de agua 1 lb. de gallina 1 lb. de carne de res 1 lb. de carne de cerdo 1 lb. de ñame 1 lb. de calabaza (ahuyama) 1 lb. de yuca 1 lb. de papa...
Receta Cazuela de albóndigas

Cazuela de albóndigas

(3 votos) , (1)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 g de carne molida 2 huevo 1 taza de pan rallado 1/2 taza de perejil, picado 1 pimentón rojo, sin semillas y en cubos pequeños Sal comino y pimi...
Receta Navidad en suiza

Navidad en suiza

(2 votos) , (1) , (5)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de lomo 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de aceite oliva 1 cucharada de mostaza 2 cucharaditas de páprika 1 cucharadita de azúcar ru...
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Menú diario

Receta Bistec a lo pobre

Bistec a lo pobre

(1 voto) , (6)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1trozo de carne 250 grm que se pueda freír en un sarten 200 grm de papas cortadas para freír 2 huevos 50 gr de cebolla finamente cortada...
Receta Cholent (hamin)

Cholent (hamin)

(1 voto) , (1)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 2 tazas de cualquier combinación de porotos (de guarda, bayos, negros, lima, rosados, etcétera) ½ kilo de huesos de vacuno con médula. 3 cebollas re...
Cómo cocinar carne de conejo

Cómo cocinar carne de conejo

(54 votos)

El conejo es una de las carnes más difíciles de cocinar con gusto. Esta carne es muy apreciada por su sabor y sus múltiples preparaciones, formando parte de la cocina más tradicional pero también de los platos más innovadores. Saber cómo cocinar la carne de conejo...

Receta Jamin {desayuno y almuerzo en la misma olla!!!}

Jamin {desayuno y almuerzo en la misma olla!!!}

(4 votos)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: ingredientes del jamin para el almuerzo: 2 cebollas picadas y 2 enteras sin pelar{bien lavaditas} 1 kg de carne de res y huesos con carne 5 papas pela...
Receta Pâté chinois

Pâté chinois

(3 votos) , (1) , (4)
Postre Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: 1/2 kilo de papas 1 / 4 de taza de leche 1 cucharadita de mantequilla 2 cebolla, picada fina 500 g carne molida 1 pimiento sal y pimienta al gusto 25...
Receta Rancho canario

Rancho canario

(1 voto) , (5)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: * 250 g de garbanzos cocidos escurridos y lavados * 2 dientes de ajo * 100 g de cebolla * 100 g de tomate natural triturado * 1 clavo * Azafra...
Receta MAZAMORRA BOGOTANA

MAZAMORRA BOGOTANA

(2 votos) , (12)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 papas sabaneras 8 papas criollas 4 lbs hueso con carne para sopa (2 kg aprox) 2 cubos de pollo 1 tz arveja (guisantes) 1 tz habas 3 tallos de...
Receta Lentejas a la mexicana

Lentejas a la mexicana

(1 voto) , (6)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 200g lentejas (1 bolsa) 1/2 lb de carne de cerdo sin grasa y cortada en cubos 8 tiras de tocino en trozos 2 dientes de ajo 2 papas chicas peladas ...
Receta Sopa de albondigas con albahaca

Sopa de albondigas con albahaca

(1 voto) , (2)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: carne molida huevo pan de molde que no sea fresco cebolla ajo papas zanahoria zapallo italiano, zuchini albahaca p...
Receta Pastelon de papa

Pastelon de papa

Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: Carne molida 1 libra de papas 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de sal Quesos...
Receta Lomo al champignon

Lomo al champignon

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Lomo (puede ser cualquier otra carne tierna) una lata de champignones harina cant necesaria 1 cebolla chica un vasito de vino (para la comida !!!!) u...
Receta Caldillo de pescado

Caldillo de pescado

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Pescado de carne blanca y firme (congrio en lo posible) 2 cebollas ajo pimentón rojo papas zanahoria 2 tomates maduros limón laurel sal comino orégan...
Receta Burch, plato de cuchara

Burch, plato de cuchara

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 cebollas picadas 5 papas peladas y cortadas en cuadraditos 5 remolachas cortar en cuadraditos 1 kg de carne de res cortar en cuadraditos 5 zanaho...
Receta Borí-borí y chairo

Borí-borí y chairo

Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 2 tazas de harina de maíz molida muy fina ( 250 g ) 1 rebanada de queso fresco ( 100 g ) 1 taza de caldo para unir estos ingredientes. Mini caldo d...
Receta Pastel de carne de gordon ramsay o el mejor pastel de carne del mundo

Pastel de carne de gordon ramsay o el mejor pastel de carne del mundo

(39 votos) , (7) , (9)
Plato Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: 400g de carne de ternera y cerdo 1 cebolla finamente rallada 1 zanahoria finamente rallada 2 dientes de ajo 2 cucharadas de salsa Worcestershire 1 c...
Receta Carne a la olla - argentina

Carne a la olla - argentina

Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: ½ kg de carne de ternera ½ kg de cordero 2 manitas de cerdo 2 orejas de cerdo 1 rabo de cerdo ½ kg de panceta ½ perdíz ½ gallina 6 cucharadas de lech...
Receta Seco de res con chicha de jora

Seco de res con chicha de jora

(1 voto) , (1)
Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: carne de falda de res para guiso cortada en cubos grandes, 1 taza de chicha de jora, 1 taza de cerveza, culantro picado menudito, 1 cebolla picada peq...


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