Petitchef

Carne con Champiñón

112 recetas
Receta Albondigas strogonoff

Albondigas strogonoff

(3 votos) , (15)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 500 g de carne de ternera picada. 1 huevo. Una cebolla. Una rebanada de pan de molde. 50 ml de leche. Sal. Estragón. Harina para...
Receta Medallones de pollo al whisky

Medallones de pollo al whisky

(2 votos) , (53)
Plato Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 2 Pechugas de Pollo 200 gr. de Champiñones 200 ml. de Nata para Cocinar 1 Cebolla Pequeña 2 Dientes de Ajo 1 Cucharadita de Concentrado de Carne ...
Receta Blanquette de ternera lechal a la antigua

Blanquette de ternera lechal a la antigua

(2 votos) , (6)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 700 g de carne de ternera lechal en trozos 1 lata de 150 g de champiñones 2 zanahorias 2 dientes de ajos 1 cebolla mediana 2 clavos 1 c.sopera de pi...
Receta Gazpacho manchego

Gazpacho manchego

(2 votos) , (11)
Plato Fácil 35 min 15 min
Ingredientes: Para la torta 1 vaso de agua. 6 g de sal ( un puñadito para salar el agua). harina la que admita (350-400 g). Para el caldo 100 g de muslo de pollo. ...
Receta Buey a la borgoñesa

Buey a la borgoñesa

(1 voto) , (4)
Plato Difícil 5 horas 4 horas
Ingredientes: 125 gr. de beicon. 6 cucharadas de aceite de oliva. 800 gr. de Buey. 6 zanahorias cortada en láminas. 17 cebollas cortada en trocitos pequeños. 2...
Receta Jamón york rebozado al oporto

Jamón york rebozado al oporto

(1 voto) , (10)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 2 dientes de ajo 300 g de champiñones ½ vaso de vino de Oporto ½ vaso de nata líquida ½ vaso de caldo de carne perejil 1 loncha de jamón York harina...
Receta Rollitos de pollo con jamón serrano y pimientos de piquillo en salsa (fussioncook)

Rollitos de pollo con jamón serrano y pimientos de piquillo en salsa (fussioncook)

(1 voto) , (38)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 6 filetes de pollo 1 paquete de lonchas de jamón serrano curado de Espuña 1 bote de piquillos de 150 g 200 g de champiñones ½ cebolla 2 dientes de aj...
Receta Ternera bourguignon

Ternera bourguignon

(1 voto) , (20)
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de Tapa de Ternera 200 g de Bacon Ahumado 2 dientes de Ajo 1 Zanahoria 1 Puerro 1 Cebolla 2 cucharadas de Harina 350 ml de Vino Tinto ½ ...
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Receta Fricandó de ternera

Fricandó de ternera

(41 votos) , (8) , (121)
Plato Medio 1 hora 40 min
Ingredientes: Carne de ternera para fricandó 4 zanahorias 2 cebollas 1 bandeja de champiñones 1 vaso de coñac tomate frito harina hierbas: nosotros ponemos tomillo ...
Receta Pollo en salsa de ciruelas

Pollo en salsa de ciruelas

(33 votos) , (5) , (14)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2-3 contramuslos de pollo sin piel por personas 10 ciruelas (yo usé ciruelas de piel roja y carne anaranjada) 4 cucharadas soperas de azúcar morena s...
Receta Carrillada con tallarines y salsa con tomate

Carrillada con tallarines y salsa con tomate

(6 votos) , (14)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kilo de carrillada ibérica de cerdo (se puede sustituir por cualquier otro tipo de carne que sea jugosa) 2 dientes de ajo, 1 cebolla mediana, ...
Receta Escalopines de ternera en salsa.

Escalopines de ternera en salsa.

(6 votos) , (2) , (63)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 50gr de mantequilla 30gr de harina 1 pastilla de caldo de carne 100gr de vino de Oporto o marsala 100gr de agua 50gr de leche 1 chorro de zumo ...
Receta Guisado de albóndigas

Guisado de albóndigas

(5 votos) , (4)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 docenas de albóndigas (compradas a la carnicera de mi barrio, que las hace ella, mitad ternera, mitad cerdo) dos pimienos verdes (del campo de mi p...
Receta Niños envueltos en acelga

Niños envueltos en acelga

(4 votos) , (4)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Acelga mediana carne molida puerro pimentón verde, rojo y amarillo champiñones aceitunas tomates maduros que parmesano ...
Receta Ciervo con klösses

Ciervo con klösses

(4 votos) , (1) , (2)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 filetes de carne de ciervo 1 cucharada de aceite de maní 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de sal 4 tiras de tocino (bacon) Palillos 1 cuchar...
Receta Solomillo de cerdo asado con vino tinto

Solomillo de cerdo asado con vino tinto

(2 votos) , (89)
Plato Fácil 1 hora 186 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla 1 ramita de tomillo 1 hoja de laurel 1 vaso de vino tinto 1 vaso de caldo de carne 1 bote de champiñones (pequeño...
Receta Carrillada en salsa de mostaza

Carrillada en salsa de mostaza

(2 votos) , (13)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 800 g de carrillada de cerdo 1 cebolla gordita 1 cebolleta fresca (si tenéis) 1 cucharada de mostaza 2 cucharadas de concentrado de tomate 1 lata de...
Receta Arroz a la milanesa, rico, rico

Arroz a la milanesa, rico, rico

(2 votos) , (1) , (19)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 50 g de aceite 350 g de arroz 130 g de cebolla 1 diente de ajo grande 300 g de champiñones lavados y fileteados 900 g de agua el zumo de medio lim...
Receta SALCHICHAS GUISADAS

SALCHICHAS GUISADAS

(1 voto) , (30)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para dos personas: 4 salchichas o butifarras. 5 champiñones grandes, media cebolla pequeña, un poco de pimiento rojo, 2 cucharadas de tom...
Receta Concurso de pizzas santa rita: pizza fantasía

Concurso de pizzas santa rita: pizza fantasía

(1 voto)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 430 g de preparado para pizzas 1 dl de agua 5 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 200 g de mozzarella rallada 2 pimientos verd...
Receta Ragut de ternera

Ragut de ternera

(1 voto) , (17)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: un chorrito de aceite 2 dientes de ajo 1 cebolla y 1 pimiento verde 2 zanahorias cortadas una hoja de laurel 1 kg de carne de ternera 1 ramita de per...
Receta Hemc - carbonada flamenca

Hemc - carbonada flamenca

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 30 min 1 h 10 m
Ingredientes: ½ kg de carne de ternera a filetes Harina Sal pimienta negra recién molida 25 gr. de mantequilla Aceite 2 cebollas cortaditas 1 diente d...
Receta Zürcher geschnetzeltes

Zürcher geschnetzeltes

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 cebolla pequeña,cortada en cuadritos 100 grs de champiñones laminados 300 grs de carne de ternera,cortada como para ragout 3 mm de grosorsal y pi...
Receta Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

 
Plato Medio 4 h 15 m 1221 kcal
Ingredientes: 500 grs. de carne de ternera (o buey magra) 2 zanahorias (medianas) 10 cebollitas (francesas) 1 diente de ajo (grande ; 2 pequeños) 400 ml. de vin...


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