Petitchef

Carne con Cerdo

354 recetas
Receta Guiso de macarrones

Guiso de macarrones

(9 votos) , (15)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 3 patatas 2 zanahorias 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 100 g judías verdes 1 tomate 500 g de magra de cerdo macarrones 1 hoja de laurel pimentón de la C...
Receta Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

(9 votos) , (13)
Plato Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 400 g de jarrete de ternera 250 g de pecho de gallina 200 g de oreja y morro de cerdo salados 100 g de panceta salada 100 g de costilla de ternera 1 ...
Receta Locro tucumano

Locro tucumano

(9 votos) , (3) , (9)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Panceta salada 350 g Chorizo colorado 2 unidades Mondongo 800 g Carne vacuna 400 g Pechito de cerdo 500 g Puchero 1 kg Pata de cerdo 1 unidad Vegetal...
Receta Milanesa a la argentina

Milanesa a la argentina

(9 votos) , (5) , (74)
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: Es la comida preferida de los habitantes del Río de la Plata. Curiosamente, su origen se puede rastrear a un preparado de entrecot o t-bone steak, pa...
Receta Babi pangang

Babi pangang

(9 votos) , (4) , (31)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de lomo de cerdo, cortado en tiritas 6 cucharadas de aceite 2 cebollas picaditas muy finas una pizca de sal una pizca de pimienta ...
Receta Carrilleras con vino y pimienta

Carrilleras con vino y pimienta

(9 votos) , (2) , (32)
Plato Fácil 13 horas 30 min
Ingredientes: 12 carrilleras de cerdo 2 cebollas 1 puerro 3 zanahorias grandes 1 hoja de laurel 1 botella de buen vino tinto 1 pimiento verde tipo italiano 1/2 pimi...
Receta Goulash..............

Goulash..............

(9 votos) , (56)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: -Este plato me lo enseñó una amiga austriaca y os dejo la receta tal cual ella me la dió Ingredientes: _250gr. de carne de ternera _250gr. de carne...
Receta Pelotas de relleno

Pelotas de relleno

(7 votos) , (7)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 250 g de carne de cerdo picada 1 huevo 1 rebanada pequeña de pan 1/2 cucharada de café de pimienta 1/2 cucharada de café de nuez moscada 1/2 cu...
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Receta El puerco pibil de robert rodríguez cochinita pibil

El puerco pibil de robert rodríguez cochinita pibil

(7 votos) , (7)
Plato Medio 45 min 30 min
Ingredientes: 2.5-3 kg de carne magra de cerdo 5 cucharadas soperas de achiote 2 cucharadas soperas de comino 1 cucharada sopera de granos de pimienta negra 1...
Receta Ropa vieja

Ropa vieja

(7 votos) , (1) , (43)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: Garbanzos ½ Carne de Cerdo ½ Carne de res 2 Cebollas 2 Tomates 1 Pimiento rojo 5 Dientes de ajos Agua Aceite Sal Laurel Cominos Tomillo Vi...
Receta Pastelón de plátano {macho} maduro

Pastelón de plátano {macho} maduro

(6 votos) , (1) , (25)
Plato Medio 20 min 12 min
Ingredientes: 5 plátanos maduros (machos) 500 gr. Agua para cocerlos y un poquito de sal 5 cucharadas de Aceite de oliva virgen extra (se puede sustituir por manteq...
Receta Empanadas mallorquinas (la receta de mi madre)

Empanadas mallorquinas (la receta de mi madre)

(6 votos) , (1) , (9)
Aperitivo Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 150 g de manteca de cerdo 1 kg de harina para empanadas 1 taza de aceite una pizca de sal 1 botellín de cerveza 1 kg de carne magra de cerdo un trozo...
Receta Medallones de solomillo con salsa de gorgonzola

Medallones de solomillo con salsa de gorgonzola

(6 votos) , (7)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 18 medallones de solomillo de cerdo bien limpios 100 g de mantequilla 1 dl de nata líquida 1 dl de leche 1 dl de caldo de carne o de pollo 100 g de q...
Receta Canelones de san esteban

Canelones de san esteban

(6 votos) , (35)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Pechuga de pollo sin piel Igual cantidad de carne de ternera o cerdo picada 2 cebollas 2 dientes de ajos (sin el germen) 100 g de foie gras o paté ...
Receta Melaza de granada

Melaza de granada

(6 votos) , (11)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Para la melaza : 300 ml de jugo de granada 100 g de azúcar Un chorrito de limón Para las costillas : Costillas de cerdo Para el adobe de la carne : ...
Receta Pollo relleno al cava

Pollo relleno al cava

(5 votos) , (1) , (31)
Plato Medio --
Ingredientes: 1 pollo limpio por dentro y sin cuello 1/2 Kg. de carne de cerdo picada 2 huevos duros pelados 2 huevos crudos 1 botella de cava seco 1 cebolla median...
Receta Panes del mundo : nikuman

Panes del mundo : nikuman

(5 votos) , (2) , (6)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de harina normal de trigo 1 cucharadita de levadura química tipo Royal 5 g de levadura seca de panadería Una pizca de sal 25 g de azúcar 1 cu...
Receta Estofado de jabalí especiado

Estofado de jabalí especiado

(5 votos) , (7)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de carne de jabalí para estofar 1 1/2 caldo de carne Manteca de cerdo 2 dientes de ajo 1 cebolla grande 12 g de pimienta negra 1 palo de canela ...
Receta Pastel de calabacin y berenjena al aroma murciano.

Pastel de calabacin y berenjena al aroma murciano.

(5 votos) , (2) , (9)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacin 300 g de carne molida de cerdo 100 g de Morcón murciano 1 cebolla queso en lonchas salsa de tomate 3 cucharadas de tomate fri...
Receta Osobuco en salsa

Osobuco en salsa

(5 votos) , (1) , (33)
Plato Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 8 osobucos de cerdo 2 cebollas 1/2 puerro 2 tomates maduritos 2 zanahorias 2 dientes de ajo Un vaso de vino blanco de jerez Dos vasos de agua o caldo...
Receta Sobameshi - Fideos y arroz fritos

Sobameshi - Fideos y arroz fritos

(5 votos) , (143)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 cucharaditas de aceite 120 g de carne de cerdo o de ternera (cortada en trozos pequeños) 1/4 de cebolla, finamente cortada 1/2 taza de col china ...
Receta Canelones rossini con bechamel de espinacas

Canelones rossini con bechamel de espinacas

(4 votos) , (12)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 20 canelones cilíndricos ya formados o placas de canelones 600 g de carne de cerdo para estofar 1 o 2 latitas de paté 3 lonchas de bacon ahumado 1 c...
Receta Budín de berza con morcilla

Budín de berza con morcilla

(4 votos) , (1) , (4)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 Berza Rizada 300 g de Carne de Cerdo picada 1 Cebolla 4 Huevos Sal Pimienta Negra Aceite de Oliva Salsa de Tomate 1 Morcilla de Burgos...
Receta La paella dominguera de la abuela

La paella dominguera de la abuela

(4 votos) , (18)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de arroz 1/4 de magro de cerdo 1/4 de carne de pollo 1 pimiento verde 3 ó 4 dientes de ajos 1 tomate 1/2 kg de alcachofas 1 latita de pimiento...


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