Carne en salsa - 211 recetas - Petitchef

Lomo con salsa de hongos secos y champignones

(3 votos) , (1) , (3)

Plato Fácil 30 min 2 horas

Ingredientes: 1 lomo de 1,5 kg. 1 cebolla picada 1 echalote picado 1 diente de ajo picado 50 g de panceta ahumada 1 tza. de vino blanco sauvignon blanc 1 tza. de c...

Rosbif con salsa agridulce de nueces

(3 votos) , (5)

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 2 kg de una espalda de carne de vaca o de una becerra en un pedazo uno aceite de oliva sal pimienta para la salsa: 1 vidrio de nueces pinchadas 1 vidr...

Albóndigas en salsa verde

(2 votos) , (59)

Plato Medio 15 min 30 min

Ingredientes: Para la salsa : 1 cebolla 2 ajos Perejil 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de harina 500ml. de caldo de pescado Para las albóndigas : 200grs...

Fiambre de cerdo con salsa ligera

(2 votos) , (1) , (13)

Plato Medio 30 min 30 min

Ingredientes: ingredientes: 800grm de carne de cerdo medio vaso de vino una cucharadita de romero aceite sal pimienta para la salsa : un yogur desnatado natu...

Rollitos de pollo con jamón serrano y pimientos de piquillo en salsa (fussioncook)

(2 votos) , (41)

Plato Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 6 filetes de pollo 1 paquete de lonchas de jamón serrano curado de Espuña 1 bote de piquillos de 150 g 200 g de champiñones ½ cebolla 2 dientes de aj...

Solomillo de cerdo en salsa de brandy y frutos secos

(2 votos) , (1) , (9)

Plato Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 1 cebolleta 1 zanahoria 1/2 pimiento verde 2 dientes de ajo 1/2 calabacin 1 solomillo un puñadito de uvas pasas un puñadito de orejones 1/2 vaso de b...

Mini hamburguesas caseras con salsa bbq (homemade mini burger with bbq sauce)

(2 votos) , (18)

Plato Fácil 35 min 20 min

Ingredientes: Agua: 70 gr Leche: 90 gr Huevo: 1 Mantequilla: 15 gr Miel: 1 cucharadita Harina de panadería: 300 gr Levadura seca de panadería: 3 gr Leche Semillas ...

Osso bucco de pavo con salsa de calabacín

(2 votos) , (14)

Plato Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: 500g de Pavo (4 Medallones De Osso Bucco) 1 cebolla 2 Ajos 1 Hoja De Laurel 3 Calabacines Una Copita de Brandy 1 Tomáte Caldo De ...

Albondigas con salsa de almendras

(2 votos) , (12)

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 150 de almendras crudas y peladas 2 dientes de ajo 2 cebollas grandes aceite de oliva para freir 750 de carne de ternera 2 rebanadas de pan moreno 10...

Filetitos con salsa de piña

(2 votos) , (1) , (71)

Entrante Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 1/2 kg de filetitos de cinta de lomo mantequilla 1/2 lata de piña cortada en trocitos 1/2 pastilla de caldo de carne 150 ml de nata líquida...

Solomillo al foie sobre salsa de trufas

(1 voto) , (50)

Plato Medio 30 min 50 min

Ingredientes: 2 Solomillos de ternera 2 Trufas 2 Rodajas de foie de oca 1 Cebolla pequeña 1 Patata mediana 200 gr 1 Berenjena 1 Vasito caldo de carne 10 Espa...

Pinchos de espárragos trigueros con salsa de uva

(1 voto) , (1) , (3)

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 8 espárragos trigueros aceite de oliva virgen extra 100 g de azúcar una pizca de sal 200 g de foie sal pimienta pan de cereales 1 dl de caldo de carn...

Rellom o llaminera amb salsa de codony i fruits secs.

(1 voto) , (1)

Plato Medio 20 min 25 min

Ingredientes: 2 Solomillos de cerdo aceite de oliva 3 cebollas 2 dientes de ajo 200 gramos de membrillo 400 cc de caldo de carne unas cuantas nueces unos cuantos p...

Champiñones rellenos en su salsa

(206 votos) , (39) , (188)

Entrante Medio 20 min 20 min

Ingredientes: 1 Kg DECHAMPIÑONES GRANDES 1 CABEZA DE AJOS 100GR. DE JAMON 1 VASITO DE BRANDY PEREJIL , SAL, PIMIENTA MOLIDA, ACEITE DE OLIVA DEMI GLAS O PASTILLA DE...

Magro en salsa de vino con patatas fritas

(61 votos) , (10) , (383)

Entrante Fácil 17 min 214 kcal

Ingredientes: Filete de magra de cerdo 2 dientes de ajo 1/2 pastilla de caldo de carne, no de pollo!! Vino blanco 140 gr tomate frito solís...

Escalopines de cerdo en salsa

(38 votos) , (5) , (22)

Plato Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: escalopines de cerdo cebollas zanahorias un vaso de vino caldo de carne 3 o 4 tomates maduros pimienta sal pimentón ajos...

Pollo en salsa de ciruelas

(33 votos) , (5) , (14)

Plato Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 2-3 contramuslos de pollo sin piel por personas 10 ciruelas (yo usé ciruelas de piel roja y carne anaranjada) 4 cucharadas soperas de azúcar morena s...

Codillo estilo alemán con salsa de mostaza

(22 votos) , (68)

Plato Medio 4 horas 4 horas

Ingredientes: Ingredientes. 2 codillos (para 4 personas) 1 cebolleta 1 tomate 2 zanahorias 2 hojas de laurel unos granos de pimienta negra 4 - 5 clavos de ol...

Solomillo en salsa de pimienta negra

(18 votos) , (103)

Plato Medio 10 min 10 min

Ingredientes: 4 solomillos de 180 gr cada uno, 100 cl de crema de leche, 50 cl de caldo de carne, 2 cucharadas de brandy, sal y pimienta....

Cinta de lomo en salsa de cebolla

(13 votos) , (35)

Plato Medio 20 min 45 min

Ingredientes: 1 cinta de lomo en un trozo 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 cucharada colmada de manteca de cerdo Aceite 250 ml de vino fino 2 laurel pimienta negra p...

Secreto ibérico con salsa de ciruelas

(13 votos) , (2) , (59)

Plato Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 1 kilo de secreto ibérico Ciruelas pasas 1 vasito de vino dulce 1 vaso de caldo de carne 1 cebolla grande Sal aceite de oliva 1 cucharadita de maizena...

Solomillo con salsa a la pimienta negra

(9 votos) , (30)

Plato Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: Un solomillo de cerdo, 2 patatas medianas, 1 cucharada de harina, 1 copa de caldo de carne, 5 granos de pimienta negra, pimienta molida, leche....

Lomo con salsa de castañas

(8 votos) , (16)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1,200 g de lomo en una pieza. 14 castañas. 1 puerro. 1 diente de ajo. 2 cebollas. 2 zanahorias. tomillo 1/2 cucharadita. sal y pimienta. 1 L caldo de...