Carne de cerdo en salsa al oporto (fussioncook)

Ingredientes

• 1 kg de carne de cerdo para guisar
• 1 pastilla de caldo de carne
• 1 calabacín
• 2 zanahorias
• 1 pimiento rojo
• ½ vaso medidor de vino Oporto
• 75 g de champiñones
• Sal
• Pimienta negra
• 2 cucharadas de Harina
• Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor